Рестораны и бары

Four Seasons Resort Seychelles на острове Дерош открывает La Pizzeria — новое ресторанное пространство в Castaway Centre. Заведение сочетает традиционную итальянскую кухню с островными ароматами, предлагая пиццы на закваске, свежие пасты, антипасти и подборку коктейлей.

Генеральный директор Буди Видодо отмечает, что ресторан создан для того, чтобы гости могли собираться за качественной

В Палм‑Бич, Аруба, открылась новая точка отдыха, меняющая привычный коктейльный характер ночной жизни острова. Бар Blu Tap Cider, расположенный в отеле Radisson Blu Aruba, стал первым в Карибском регионе заведением, полностью посвящённым сидру.

Проект реализован совместно с американской компанией South Hill Cider из региона Finger Lakes, известной своими семейными небольшими

Двенадцатое издание «Вкусный Тарту», февральского гастрономического марафона города, стартует с новыми трёхблюдными меню в 26 ресторанах, среди которых пять – новые участники.

Большинство заведений также предлагает вегетарианские варианты и сопровождает блюда специально подобранными пакетами напитков.

Кайли Ояметс, руководитель отдела развития предпринимательства

Бар Trigona в Four Seasons Hotel Kuala Lumpur, отмеченный множеством наград, представляет новую коктейльную линейку «Nectar of Time». Концепция построена как путешествие по вечернему времени: напитки разделены на категории «First Light», «Mid‑Evening», «After Dark», а также «Eternal Hours», подходящую для любого момента суток.

Меню опирается на местные ингредиенты с фермы Trigona

Бар Copitas, расположенный на 21‑м этаже Four Seasons Hotel Bengaluru, вошёл в число двух лучших отельных баров Индии по результатам Readers’ Travel Awards 2025 от журнала Condé Nast Traveller.

Победа, определяемая голосами читателей журнала, подчёркивает Copitas как ведущий объект, воплощающий роскошь, изысканное обслуживание и ярко выраженное ощущение места — характерные черты

Летом Nuestro Secreto — открытый ресторан Four Seasons Hotel Buenos Aires — представляет новую сезонную концепцию, расположенную среди зелёных садов, под открытым небом и с живым огнём на кухне. Гости могут насладиться летним сезоном в Буэнос‑Айресе, пробуя свежие сезонные блюда и футуристически оформленное коктейльное меню.

Ресторан находится в оазисе в районе Реколета, где

Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North открыл кафе Desert Orchard — ремесленное заведение, которое отмечает красоту, стойкость и тихое изобилие сонора. Расположенное у подножия живописного Pinnacle Peak, кафе предлагает не просто еду, а рассказ, привязанный к месту, продолжая почти столетнюю традицию гостеприимства.

Концепция берёт вдохновение непосредственно из характера

Бар Pony Line в Four Seasons Hotel Buenos Aires представляет новую коктейльную программу под названием «22/55». Концепция приглашает гостей открыть для себя разнообразие Аргентины через вкусы, ароматы и визуальные образы.

Название «22/55» отсылает к широте, в пределах которой расположена страна – от 22° до 55° южной широты, охватывающей пустыни, горы, джунгли и побережья. Вдохновлённые

Four Seasons Hotel Bengaluru проведёт эксклюзивный коктейльный вечер 17 января 2026 года, когда знаменитый бар ALICE Seoul, неоднократно признаваемый одним из лучших в мире, возьмёт под контроль бар Copitas отеля. Программа, созданная совместно с All Things Nice, обещает погрузить гостей в атмосферу креативного миксологии, где фантазия, инновации и мастерство работают в гармонии.

Бар Bandista в Four Seasons Hotel Houston проведёт однодневный pop‑up совместно с отмеченным наградами чикагским баром Queen Mary Tavern 27 января 2026 года с 18:00 до 22:00.

Гости смогут попробовать пять фирменных коктейлей, вдохновлённых британскими морскими традициями, среди которых Navy Strength Old Fashioned и White Truffle Martini. Стоимость напитков составит от 25 до 40 долларов.

Four Seasons Hotel Singapore представляет новый послеобеденный чай в скандинавском стиле в баре One‑Ninety. Концепцию разработал исполнительный шеф‑повар кондитер Даниэль Винделед, чья кулинарная биография сочетает колумбийское происхождение и шведское воспитание.

Вдохновлённый традициями «Фика» и «Хюгге», чай предлагает спокойный уик‑энд, где классические североевропейские вкусы

Jou Jou Brasserie в Four Seasons Resort Dubai у пляжа Джумейра представляет новый еженедельный проект – пятничные барбекю‑вечера. Концепция сочетает открытый огонь, расслаблённую прибрежную атмосферу и живую музыкальную программу.

Мероприятие проходит каждый пятник с 19:00 до 22:00. Гостей встречает тёплая, светлая обстановка, наполненная ароматами медленно обжаренного мяса и

Ресторан и бар Adorn, расположенный на седьмом этаже Four Seasons Hotel Chicago, предложит специальное трехкуурсное дегустационное меню в рамках Chicago Restaurant Week. Стоимость фиксированного меню составляет 60 USD за гостя.

Меню, разработанное исполнительным шеф‑поваром Брентом Балика, создано в сотрудничестве с известным французским рестораном Dear Margaret. Часть выручки

Brasserie Margot и Bar Margot в Four Seasons Hotel Atlanta объявляют о назначении французского шеф‑повара Кристофа Труше на должность Chef de Cuisine, отвечающего за кулинарную программу обоих заведений.

Труше вырос во Франции, обучаясь кулинарии у своей матери и получив глубокое уважение к продуктам, помогая отцу на семейной ферме. Он получил кулинарное образование в Lycée François Rabelais

Four Seasons Resort Peninsula Papagayo в Коста-Рике обновил пляжный ресторан Virador Beach Club, представив средиземноморское меню и возродив фирменный ритуал заката — Sol de Fuego. Новая концепция сочетает непринуждённую атмосферу побережья с изысканной современной кухней.

Кухню возглавляет шеф‑повар Халед Натур, чьи кулинарные корни лежат в традициях Леванта, Средиземноморья

Ресторан Osteria Mozza на острове Ланаи проведёт эксклюзивный ужин с трюфелями и винами 16 января 2026 года. Гости смогут попробовать как черные, так и белые трюфели, сопровождаемые тщательно подобранными винами из частной винной коллекции ресторана.

Кулинарную программу будет вести Джон «Truffledawg» Магазино, известный специалист по трюфелям, а меню разработал исполнительный

Отель Four Seasons Hotel San Francisco вновь открывает сезонный поп‑ап‑бар «The Bauble Bar» в преддверии праздников 2025 года. Интерьер оформлен в глубоких красных бархатных тонах, белом искусственном мехе и золотых акцентах, создавая изысканную городскую атмосферу. Навес из блестящих шаров и удобные зоны для отдыха приглашают гостей погрузиться в праздничный блеск.

«Мы рады

Бар Virtù в отеле Four Seasons Tokyo at Otemachi представил новую линейку напитков, созданную совместно с компанией Hiyori Co., Ltd., небольшим винодельческим предприятием из Яманаши. В ассортименте – три вида вермута и фирменный тоник, разработанные с использованием японских ботанических ингредиентов.

Дважды обладатель премии Джеймса Бира Энджард Шеф‑повар Гэвин Кэйсен открывает свой первый ресторан за пределами Миннесоты – The Merchant Room – в недавно открытом Naples Beach Club, курорте Four Seasons. Расположенный рядом со светлым лобби, брассерия сочетает новую американскую кухню с расслабленной элегантностью старой Флориды и имеет открытый террасный зал с панорамным видом на Мексиканский

Под руководством шеф‑повара Родольфо Лаврадора, который возглавил ресторан в начале 2025 года, CURA в Four Seasons Hotel Ritz Lisbon попал в рейтинг La Liste 2026, став впервые отмеченным в этом престижном международном списке.

La Liste собирает оценки из сотен мировых кулинарных изданий, гидов и отзывов гостей, формируя ежегодный перечень 1 000 лучших ресторанов планеты — от