Ресторан Byblos вновь открывается на берегу Бахрейнского залива в отеле Four Seasons Hotel Bahrain Bay

С наступлением прохладного сезона в Бахрейне отель Four Seasons Hotel Bahrain Bay готовится вновь открыть свой пляжный ливанский ресторан Byblos в конце сентября 2026 года. С видом на воды Бахрейнского залива ресторан возвращается с обновлённым сезонным меню и живой развлекательной программой, приглашая гостей насладиться ливанским гостеприимством прямо у кромки воды.

Расположенный на частном пляже отеля, Byblos давно стал излюбленным местом встреч для тех, кто ценит аутентичную ливанскую кухню в непринуждённой, но изысканной атмосфере. В этом сезоне гости вновь смогут оценить пляжную обстановку, создающую живописный фон для неспешных обедов, ужинов на закате и ярких вечерних торжеств.

Меню отражает богатые кулинарные традиции Ливана через яркие средиземноморские вкусы, сезонные ингредиенты и блюда, предназначенные для совместного употребления. Созданное шеф-поваром Тони Эль-Хури, сезонное предложение включает несколько новых позиций, вдохновлённых прибрежной кухней и концепцией совместной трапезы.

Среди новых изюминок — Sawda Djej с лимонным маслом и гранатовым соусом, Makanek bi Limon с обжаренным луком и грибами, Mudardara Bil Lahmeh с тушёной бараньей голенью, луком и маринованной репой, а также Moghrabiye с гребешками и креветками, сочетающее морепродукты с традиционными ливанскими ингредиентами.

Любимые гостями блюда остаются в меню, включая фирменную тарелку холодных меззе, Chickpea Fattah, Fattoush Bil Khubz, Seabass Tajin и знаменитую кунафу, подаваемую с домашним фисташковым мороженым.

«Меню этого сезона вдохновлено вкусами ливанского побережья и ярким духом средиземноморских встреч, — говорит шеф-повар Тони Эль-Хури. — Гости могут рассчитывать на свежие морепродукты, блюда на угольном гриле и угощения, предназначенные для совместного наслаждения в непринуждённой пляжной обстановке».

«Byblos стал одним из определяющих гастрономических впечатлений в Four Seasons Hotel Bahrain Bay, объединяя исключительную кухню, тёплое гостеприимство и замечательное расположение у воды, — говорит Джейсон Роджерс, генеральный менеджер Four Seasons Hotel Bahrain Bay. — Приветствуя гостей в новом сезоне, мы с радостью представим новые кулинарные творения и яркие развлечения в дополнение к тёплому гостеприимству и атмосфере набережной, которые сделали Byblos любимым местом для ужина».

В дополнение к кухне Byblos представляет программу напитков, включающую фирменные коктейли в ливанском стиле, мохито ручной работы, премиальные вина и расширенный выбор арака, тщательно подобранные в пару к меню и социальному стилю dining ресторана.

С наступлением вечера пляжная обстановка оживает музыкой и развлечениями. Каждый четверг и пятницу с 19:30 до 23:30 гости могут насладиться живыми выступлениями диджеев на открытой террасе, добавляющими энергии гастрономическому опыту. Дополнительные живые развлечения и сезонные программы будут представлены в течение сезона.

Благодаря своему уникальному расположению на берегу, расширенному выбору блюд и напитков, а также яркой развлекательной программе Byblos продолжает развиваться как одно из самых самобытных гастрономических направлений Бахрейна. Собираетесь ли вы с друзьями за меззе, наслаждаетесь морским пиром у берега или отдыхаете под звёздами — гостям предлагается открыть для себя яркие вкусы Ливана, поданные с исключительным сервисом и гостеприимством, свойственными Four Seasons.

С возвращением сезона Byblos вновь приглашает гостей собираться на берегах Бахрейнского залива для незабываемых моментов, созданных аутентичными ливанскими вкусами, исключительным гостеприимством Four Seasons и яркой атмосферой набережной.