В течение октября 2025 года, каждую субботу и воскресенье с 13:00 до 17:00, кафе [esc] в отеле Four Seasons Hotel Silicon Valley проведёт специальный «Afternoon Tea», посвящённый месяцу осведомлённости о раке груди.
Стоимость сети – 80 USD за гостя, к цене добавляются налоги и сервисный сбор. За каждый проданный набор будет отчислено 10 USD в местные благотворительные проекты, а часть средств пойдёт в фонд HERS Breast Cancer Foundation.
Сытные позиции включают ролл с лобстером и крабом на бриоши с лаймовым айоли и икрой Osetra, картофельный хешбраун с тунцом‑тартаром и маринованным дайконом, тартлет с хумусом из красного перца, тушёными перцами и хрустящим нутом (вегетарианское), кунжутный конус с тофу «коронация» и кокосовым желе (вегетарианское), а также разнообразные бутерброды: яичный салат с трюфелем на цельнозерновом хлебе, огурец с цитрусовым сливочным сыром (вегетарианское) и ростбиф с хреновым кремом на ржаном хлебе.
Сладкие позиции включают апельсиново‑клюквенный скон с глазурью, «Purse» – слои шоколадного мусса, ванильного мусса, шоколадного печенья и ганаша Dulcey, торт Battenberg с миндальным бисквитом, абрикосовым джемом и марципаном, макарон «Клубника‑чизкейк» с муссом из сливочного сыра и клубничным джемом, а также тарт Ispahan с малиново‑розовым муссом, малиновым джемом, миндальной франжипаной и розовым желе.
Фирменный коктейль – «Pink Ribbon»: текила с инфузией огурца, драконий фрукт, сок лайма, огуречный агаве‑сироп, дополненный содовой водой. По запросу доступна безалкогольная версия.
Во время мероприятия гости смогут ознакомиться с выбранными произведениями французского художника Стефана Кервина, автора серии «When Art Becomes Fashion», где живопись, скульптура и высокая мода переплетаются.
Место проведения: кафе [esc], Four Seasons Hotel Silicon Valley, Пало‑Альто, Калифорния.
Даты: каждую субботу и воскресенье октября 2025 года.
Время: 13:00‑17:00.
Бронирование: оформить через OpenTable для ресторана Quattro.
О [esc]: кафе предлагает современную атмосферу для кофе, чая, выпечки и лёгких закусок, бесплатно предоставляет Wi‑Fi и подходит как для деловых встреч, так и для неформального отдыха.
О фонде HERS Breast Cancer Foundation: организация предоставляет послеоперационные товары и поддерживающие услуги людям, проходящим лечение рака груди, независимо от их финансового положения.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Виза в Сингапур для россиян в 2025 году: полное руководство