Вкус места: Anantara отмечает 25-летие фирменными гастрономическими впечатлениями

Спустя двадцать пять лет после основания в Таиланде, бренд Anantara Hotels & Resorts, входящий в портфель Minor Hotels, отмечает юбилей серией фирменных впечатлений, основанных на местных традициях, людях и вкусах. В трех азиатских направлениях – Шри-Ланке, Таиланде и Вьетнаме – бренд откликается на выводы отчета Minor Hotels Travel Trends Report 2026: для большинства путешественников еда является главным проводником в культуру.

В отеле Anantara Peace Haven Tangalle Resort программа «Mama's Kitchen» знакомит гостей с местными кулинарными секретами и деревенской культурой приготовления пищи. Гости участвуют в ручном помоле специй и приготовлении медленно тушеных карри на традиционной кухне «каматха», расположенной на рисовом поле курорта.

В Anantara Kalutara Resort гости вместе с кулинарной командой отправляются в исследование «Стол 25 специй» – знакомство с 25 местными травами и специями, используемыми в традиционных карри, каждая из которых имеет свою историю.

В отеле Anantara Siam Bangkok Hotel шеф-повар Пун Аккавин обучает гостей приготовлению аутентичных тайских блюд. Опыт начинается с утреннего посещения рынка для выбора свежих продуктов, после чего гости готовят три блюда под руководством шефа в ресторане The Spice Market, легендарном заведении Бангкока с более чем 40-летней историей.

В период с 29 сентября по 4 октября гости могут посетить ежегодный Всемирный гастрономический фестиваль в Anantara Siam, включающий ужины от шеф-поваров и иммерсивные гастрономические путешествия.

В Anantara Quy Nhon Villas гости знакомятся с культурой вьетнамского риса, посещая местные семьи, которые вручную изготавливают рисовую бумагу и производят рисовое вино. Завершается впечатление в отеле, где гости создают коктейли на основе рисового вина с видом на океан.

Поезд The Vietage by Anantara соединяет Куинён и Хойан, предлагая местные угощения в пути, включая клубнику из Далата, региональные чаи и locally produced джины.

В Anantara Hoi An Resort уличная гастрономическая программа «Вкус Хойана» продолжает кулинарное путешествие через фирменные блюда города.

Юбилейные впечатления Anantara доступны в портфеле бренда на протяжении всего 2026 года, каждое из них разработано, чтобы предложить более осмысленный способ знакомства с каждым направлением.