The Wager: новый взгляд на классический спортивный паб в Naples Beach Club, A Four Seasons Resort
Расположенный на территории Market Square курорта, The Wager предлагает места в помещении и на открытом воздухе, просторный центральный бар, столики и множество экранов высокой чёткости для трансляций спортивных событий. Совершенно новое измерение опыта обеспечивает боулинг с четырьмя дорожками регулируемого стандарта — первый подобный объект в истории бренда Four Seasons, а также игровая зона с бильярдом, настольным футболом, пинг-понгом, пинболом, аркадными автоматами и другими развлечениями. На открытом воздухе просторная крытая терраса выходит на гольф-поле для паттинга, а далее — на The Gardens, утопающее в зелени поле для гольфа, спроектированное Томом Фазио, которое откроется в начале 2027 года.
«The Wager — уникальное место, которое по-новому представляет, как семьи и друзья собираются вместе, чтобы поесть, поиграть и пообщаться, — говорит Диего Ангарита, генеральный менеджер Naples Beach Club, A Four Seasons Resort. — Объединяя инновационные развлечения, исключительную кухню и напитки, а также впечатления, рассчитанные на все поколения, The Wager расширяет образ жизни курорта и создаёт яркое новое место встреч для сообщества Неаполя».
Меню, созданное для игрового дня и не только
Меню The Wager предлагает изысканную интерпретацию классической пабной кухни, сочетая привычные любимые блюда с морепродуктами, салатами и более сытными основными блюдами. Среди ярких позиций — рыба и картофель в кляре с пюре из горошка, соусом тартар и солодовым уксусом, а также домашний паштет с корнишонами, поджаренным багетом, дижонской горчицей и салатом.
Меню выходит за рамки традиционной пабной кухни: в нём представлены салат с лобстером и злаками — ячменём, полбой, кусочками лобстера, маринованными овощами и заправкой из авокадо в стиле грин-годдесс, а также ролл с лобстером с айоли на основе табаско, слау из фенхеля, ростками люцерны и чипсами Old Bay. На десерт предлагаются тёплое печенье в сковороде с ванильным мороженым и карамельным соусом, а также мороженое-сандей «Kitchen Sink» с шоколадно-карамельным соусом и разнообразными топпингами.
Отдельное детское меню включает мини-бургер, рыбу с картофелем, куриную грудку на гриле и кусочки макарон с сыром. The Wager также предложит регулярно обновляемые специальные блюда недели: по пятницам — свиная колбаса с пюре и жареным луком, по субботам — пастуший пирог, а по воскресеньям — традиционная жареная вырезка с печёным картофелем, овощами, йоркширским пудингом и соусом.
Для быстрых закусок между играми в снек-меню The Wager представлены гриссини с дипом из голубого сыра и мёда, попкорн со сливочным маслом или карамелью, картофельные чипсы с морской солью и луковым дипом, сосиски в тесте с английской горчицей и трэйл-микс The Wager.
Коктейли, холодное пиво и настроение Неаполя
Программа напитков The Wager столь же игрива: фирменные коктейли созданы в поддержку дружелюбной атмосферы зала. The Wager Pimm's Cup сочетает Pimm's No. 1, яблочный бренди St. George, лимон и имбирь, а Azalea #2 объединяет текилу репосадо с гранатом, гибискусом и лаймом. Dew Sweeper смешивает Jameson, Guinness, Kahlúa и холодный кофе, а Kingston Julep предлагает тропическую интерпретацию классики с Woodford Reserve, обжаренным кокосом, кокосовой водой и свежей мятой.
Пиво играет главную роль: линейка разливного пива представляет пивоварни Флориды наряду с привычными фаворитами. В подборке — напитки от 3 Daughters Brewing, Funky Buddha, Green Bench, Motorworks Brewing, Scotty's Bierworks, LaBelle Brewing, Kaleidoscope и Riptide Brewing. Вина по бокалам и безалкогольные варианты дополняют предложение напитков.
Частные мероприятия в The Wager
С видом на гольф-поле The Gardens, отделанный деревянными панелями частный обеденный зал предлагает тёплую, клубную атмосферу для мероприятий на срок до 40 гостей. Гостям доступна частная открытая терраса с видом на соседнее поле для паттинга, а также на спокойные водные объекты и пышные ландшафты The Gardens. Гости частных обедов получают бесплатный доступ в игровую зону и на поле для паттинга, а боулинг доступен как дополнительная опция.
Источник: press.fourseasons.com