Город Сент-Джордж является одним из самых старых английских поселений в Новом свете. Вплоть до сегодняшних дней он сохранил свой шарм и неповторимый характер. 400-летняя история существования города видна в архитектуре его зданий и многочисленных военных сооружений. Одними из самых интересных и обширных достопримечательностей города являются 3 форта. В давние времена они защищали вход в гавань Сент-Джорджа.
Первый, под названием Бёрнт Поинт Форт (the Burnt Point Fort) был построен в 1688 году, чтобы прекратить нелегальную торговлю местных моряков. Фэри Айлэнд Форт (The Ferry Island Fort) находится на некотором расстоянии, на маленьком острове. Начало его строительства датировано 1790 годом, полностью оно было завершено лишь через 80 лет. В 1823 году майор Томас Блэнчярд сконструировал башню Мателло Тауэр (Matello Tower). Она расположена на холме немного дальше двух фортов, и предназначалась для охраны береговой линии и прилегающих земель.
Сегодня на всей этой территории раскинулся Фэри Поинт Парк (Ferry Point Park), мягко укрывая руины этих сооружений. Прогуливаясь по его лесной местности все еще можно исследовать эти 3 форта, или при желании насладиться красотой озера Влюбленных (Lovers Lake). Это отличное место для проведения пикников, даже по выходном здесь тихо и спокойно.
За свою «выдающуюся всемирную ценность», город Сент-Джордж и относящиеся к нему фортификационные сооружения 30 ноября 2000 года были обозначены объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Миссией специальной организации св. Джорджа является инвестирование средств в развитие будущего города, обеспечивая культурную, образовательную и развлекательную деятельность, что будет полезным как для местных жителей так и для гостей города в настоящем и поколениям будущего.