- TURY.RU
- ТурОбъекты
- Япония
- Киото (префектура)
- Wakamiya Sake Brewery
Основана в 1920 году как преемница пивоварни Santan Sake Brewery. Новости об этой пивоварне часто появлялись в местных газетах в эпоху Мэйдзи (1868-1912 гг.), так как она была местным фаворитом на протяжении многих поколений. В настоящее время Ясуо Киучи, который преуспел здесь после 10 лет работы в пивоварне, является президентом и главным пивоваром. Сразу после входа в пивоваренный магазин вы увидите ретро-автомат для розлива в бутылки, который все еще работает. В списке указаны старые инструменты и материалы, такие как коджи, дрожжи и полировка риса, как если бы вы вошли в лабораторию. Также приятно иметь возможность покупать бутылки после дегустации. Здесь есть сладкое саке, напоминающее о местных традициях, а также серия освежающих саке, вручную приготовленных мастером-пивоваром.
35.2932, 135.268
