Монголия

В Улан-Батор из Иркутска добирался на машине, с ночевкой в Улан-Удэ. Большой участок дороги лежит вдоль южного побережья озера Байкал. Очень живописная асфальтовая дорога с горными перевалами, мостами через реки, впадающие в Байкал, таежными участками в районе ст.Глубокая и болотистыми в районе ст.Выдрино. Расстояние от Иркутска до Улан-Батора на спидометре получилось около 1100 километров. Монголия удивительная страна с великими древними традициями, дикой природой, богатой национальной культурой и очень гостеприимным народом. Улан-Батор за последние двадцать лет превратился в современный азиатский город с прекрасными гостиницами, ресторанами и торговыми центрами. Кемпински замечательное место для остановки в Монгольской столице. В отеле огромные номера с хорошей мебелью и просторной ванной комнатой. Состояние комнат отличное. В ресторане даже на завтраке присутствуют изысканные блюда из морепродуктов и мяса. Монгольская кухня – это отдельная тема для восхищения. Порции в ресторанах огромные, осилить традиционный заказ из салата, супа и горячего просто невозможно. Блюда из мяса в Монголии отменного качества. Скот выращивают только на естественных пастбищах, поэтому вкус и нежность говядины и баранины были необычайно хороши. Интересный ресторан Монголиан Барбекю, где разные сорта мяса, рыбы, овощей, всевозможных приправ и соусов выложены на шведский стол в сыром виде. Посетитель набирает в чашку все, что понравится и подает повару, который вытряхивает содержимое на огромную раскаленную круглую поверхность и, ловко орудует двумя специальными саблями, отбивает и перемешивает мясо, и через 5 минут отдает обратно готовое с пылу с жару блюдо. В Улан-Баторе варят прекрасное пиво и также предлагают известные сорта иностранных пивных брендов. Напимер, Айриш Паб привозит пиво прямо из Дублина, поэтому Гинесс настоящий, но правда, с перебоями в поставках. В Улан-Баторе много иностранцев из Европы, Азии, Америки, многие работают по инвестиционным проектам развития связи, энергетики, перерабатывающей промышленности. Думаю, что через 5-10 лет столицу Монголии будет не узнать, город станет еще больше и современнее.