Фестиваль аутентичных традиционных вкусов

Ассоциация жителей и уроженцев Лагудеры организует Фестиваль аутентичных традиционных вкусов в воскресенье, 11 октября 2026 года, с 10:00 до 17:00 на площади церкви Святого Георгия в Лагудере (Кипр).

Этот однодневный фестиваль посвящён кипрской гастрономии, традиционным вкусам, местным продуктам и сохранению культурного наследия.

Посетители смогут познакомиться с подлинными кулинарными традициями Кипра через интерактивные мастер-классы, демонстрирующие приготовление традиционного сыра халлуми, свежего сыра анари, судзукоса и палузеса.

Благодаря этим активностям гости всех возрастов смогут лично участвовать в приготовлении традиционных продуктов, узнать об используемых ингредиентах и техниках и на собственном опыте приобщиться к аутентичным кипрским традициям. Они также смогут бесплатно продегустировать свежеприготовленные традиционные лакомства, наслаждаясь подлинными вкусами кипрской деревни.

На фестивале будут работать торговые ряды с разнообразными традиционными кипрскими блюдами и напитками на продажу, включая сувлу (мясо на углях), печёный картофель, кипрские пироги, бурекию, сыр халлуми, палузес, судзукос, вино и зиванию, что обеспечит гостям полное гастрономическое впечатление.

Посетители также смогут открыть для себя и приобрести местные продукты и изделия ручной работы, поддержав местных производителей и мастеров.

Фестиваль направлен на демонстрацию богатого гастрономического наследия сельского Кипра, продвижение и поддержку местных производителей, а также сохранение и передачу кипрских традиций младшим поколениям через аутентичный практический опыт.

Вход на фестиваль и участие в интерактивных мастер-классах бесплатны.

Мероприятие проводится при спонсорской поддержке Заместителя министерства туризма Республики Кипр.