Санта-Крус-де-Тенерифе признан гастрономической столицей Испании 2027 года

Санта-Крус-де-Тенерифе готовится к целому году гастрономических праздников: город получил звание гастрономической столицы Испании — 2027. В центре программы — местные продукты, кулинарные традиции и культура острова.

Решение жюри было единогласным, а официальное объявление состоялось 8 сентября. Столица Тенерифе примет эстафету у Херес-де-ла-Фронтеры, которому титул принадлежал в 2026 году. При этом Санта-Крус станет первым городом Канарских островов, удостоенным этого звания с момента учреждения награды в 2012 году.

Победившую заявку представили под лозунгом «Santa Cruz de Tenerife, cruce de sabores» — «Санта-Крус-де-Тенерифе — перекрёсток вкусов». Вместо привычного технического описания проекта город подготовил заявку в формате традиционной книги рецептов. В 2027 году эта идея воплотится в программе из 137 гастрономических мероприятий: фестивалей, мастер-классов, маршрутов по тапас-барам и конкурсов. Организаторы рассчитывают привлечь к участию как можно больше местных ресторанов, рынков и производителей.

Звание «Гастрономическая столица Испании» (CEG) стало заметной ежегодной наградой для городов и регионов, которые стремятся познакомить путешественников со своей кухней. С 2012 года обладатели титула используют его, чтобы рассказать о местных продуктах, ресторанах и кулинарных традициях и привлечь больше туристов.

За эти годы награду получали города в разных уголках Испании, каждый — со своим гастрономическим характером. Первым стал Логроньо в 2012 году, затем — Бургос (2013), Витория (2014), Касерес (2015), Толедо (2016), Уэльва (2017), Леон (2018) и Альмерия (2019).

Мурсия сохраняла звание на протяжении 2020 и 2021 годов, а в 2022-м его получил Санлукар-де-Баррамеда. Следом гастрономическими столицами стали Куэнка (2023), Овьедо (2024) и Аликанте (2025). В 2026 году титул перешёл к Херес-де-ла-Фронтере.