Отель Four Seasons Osaka назначает Оскара Абриля Бонтхёйса директором по ресторанному обслуживанию

Отель Four Seasons Hotel Osaka объявляет о назначении Оскара Абриля Бонтхёйса (Oscar Abril Bonthuis) на должность директора по ресторанному обслуживанию, что открывает новую захватывающую главу в гастрономической жизни отеля.

Обладая международным опытом работы на круизных лайнерах, в люксовых отелях и объектах категории «всё включено», Оскар привносит уникальный глобальный взгляд в разнообразное кулинарное портфолио отеля. В своей новой роли он сосредоточится на совершенствовании концепций питания и создании фирменных предложений, стремясь превратить Four Seasons Hotel Osaka в одно из самых привлекательных гастрономических направлений Японии.

В основе видения Оскара лежит подход к гостеприимству, основанный на интуиции, умении устанавливать связи и продуманной персонализации. Под его руководством команда намерена улучшить сервис за счёт предугадывания желаний, сторителлинга и создания особых моментов, обеспечивая гостям лёгкое и незабываемое гастрономическое путешествие, которое превосходит ожидания.

«Мы рады приветствовать Оскара в Four Seasons Hotel Osaka. Его международный опыт, операционная экспертиза и способность вдохновлять команды делают его выдающимся дополнением к нашей руководящей группе», — комментирует генеральный менеджер Джанни Коста (Gianni Costa). «Приход Оскара знаменует важный шаг, поскольку наш отель продолжает развивать кулинарный опыт для современных путешественников со всего мира, оставаясь верным яркому духу Осаки».

Родившийся на испанском острове Тенерифе, где повседневная жизнь тесно связана с туризмом, Оскар с ранних лет увлёкся гостиничным делом, и эта страсть сохранилась после его переезда в Нидерланды. Получив диплом в области управления отелями и мероприятиями, он начал свою карьеру на море, занимая операционные должности и работая с гостями на борту известной круизной линии, путешествуя по таким направлениям, как Гавайи, Французская Полинезия, Новая Зеландия и Индонезия.

Вернувшись на сушу в 2014 году, он полностью посвятил себя ресторанному делу, набираясь опыта в престижных отелях Кюрасао и Макао, прежде чем присоединиться к Four Seasons Hotel Macao, где он прошёл путь от управляющего рестораном до директора по ресторанному обслуживанию. За время своей работы Оскар сыграл ключевую роль в подготовке к открытию отеля The Grand Suites — престижного объекта класса «люкс», а также в развитии нескольких концепций питания, включая ресторан китайской кухни, удостоенный звезды Мишлен, и совершенно новое заведение рамэн — и всё это, руководя большой и разнообразной командой на одном из самых конкурентных рынков класса люкс в мире. Известный своей операционной строгостью и вдохновляющим стилем руководства, он также внёс вклад в несколько региональных инициатив Four Seasons.

«Сегодня роскошь определяется не только красотой и комфортом, но и тем, насколько глубоко гость чувствует, что его видят и понимают», — делится Оскар. «Самые запоминающиеся моменты возникают, когда обслуживание превосходит все ожидания. Вдохновлённый этой идеей, я с нетерпением жду возможности возглавить следующий этап развития кулинарного мастерства в Four Seasons Hotel Osaka — поистине особенном отеле с его легендарным дизайном, тщательным мастерством и выдающимся чувством места».