Отель Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest знакомит гостей с кулинарным наследием Венгрии через опыт трюфельной охоты

В рамках программы Discover Hungarian Heritage отель Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest предлагает гостям пятичасовое путешествие в венгерскую сельскую местность, посвящённое трюфельной охоте. Эта иммерсивная поездка объединяет общение с местными знатоками, знакомство с подлинными традициями и дегустацию региональных гастрономических фирменных блюд.

Коллекция Discover Hungarian Heritage посвящена людям, ремёслам и культурному наследию, формирующим облик Венгрии. Наряду с программами, вдохновлёнными искусством фарфора Herend и шахматными традициями страны, трюфельная охота открывает гостям одну из самых ценимых гастрономических традиций Венгрии.

«Коллекция Discover Hungarian Heritage создана, чтобы показать Венгрию через подлинные истории и значимые впечатления, — отмечает Юлия Селюкова, генеральный менеджер отеля. — От встреч с мастерами-ремесленниками и знакомства с шахматным наследием страны до поиска ценных трюфелей вместе с местными экспертами — эти программы позволяют глубже почувствовать направление и его культуру».

Программа доступна с 1 июня по 16 октября. Гостей приглашают в частный трюфельный заповедник, расположенный примерно в часе езды от отеля. Владельцы заповедника знакомят участников с миром трюфелей, после чего гости вместе с опытными охотниками и их специально обученными собаками отправляются на поиски ценного чёрного трюфеля, который часто называют «чёрным алмазом» кулинарного мира.

Завершается путешествие обедом на открытом воздухе из нескольких блюд, в котором используются только что собранные трюфели, сезонные продукты и вина региона. На фоне венгерских пейзажей трапеза прославляет вкусы, традиции и производителей, делающих этот край уникальным.

Сочетая знакомство с природой, подлинные местные связи и исключительную кухню, трюфельная охота предлагает особый способ увидеть малоизвестную сторону Венгрии и при этом ощутить персонализированный сервис, неотъемлемый для Four Seasons.