Объявлен полный состав шеф-поваров Всемирного гастрономического фестиваля 2026 в Бангкоке

Отель Anantara Siam Bangkok объявил полный состав шеф-поваров 26-го Всемирного гастрономического фестиваля, который пройдет с 29 сентября по 4 октября 2026 года.

Тема этого года — «Мир вкусов». Фестиваль объединит выдающихся шеф-поваров, отмеченных звездами Michelin, признанных международных кулинарных лидеров и восходящих талантов. В течение шести дней гости смогут насладиться тщательно разработанной программой ужинов под руководством шеф-поваров, уникальными коллаборациями, рассчитанными на один вечер, и захватывающими гастрономическими путешествиями, прославляющими креативность, разнообразие и мастерство мировой кухни.

Состав шеф-поваров 2026 года включает:

• Шеф-повар Арно Дюнан — шеф-повар ресторана Maison Dunand (одна звезда Michelin) в Бангкоке, известный элегантной современной французской кухней.
• Шеф-повар Джакомо Приманте — шеф-повар ресторана Etcha (одна звезда Michelin) в Бангкоке, признанный за изысканную современную итальянскую кухню.
• Шеф-повар Клеман Ньель — известен элегантной французской кулинарией с использованием сезонных продуктов и изысканных техник.
• Шеф-повар Алессандро Фрау — предлагает свежий, современный взгляд на итальянскую гастрономию.
• Шеф-повар Антуан Даркен — признан за точность, креативность и элегантную кухню, основанную на продуктах.
• Шеф-повар Кристиан Мартена — его кухня отражает современную европейскую философию с яркими вкусами.
• Шеф-повар Димитриос Мудиос — шеф-повар ресторана Ore (одна звезда Michelin), представляющий яркую средиземноморскую кухню, вдохновленную греческим наследием.
• Шеф-повар Ферран Тадео — известен изобретательной испанской кухней, сочетающей традиции и инновации.
• Шеф-повар Тамаки Кобаяши — исполнительный шеф-повар ресторана Ann Sophie Pic at Le Normandie (две звезды Michelin), известный своим тщательным японским мастерством.
• Шеф-повар Дилан Джонс и шеф-повар Бо Сонгвисава — шеф-повара ресторана Bo.Lan (одна звезда Michelin), сторонники устойчивой тайской кухни.
• Шеф-повар Жюльен Руайе — шеф-повар и владелец ресторана Odette (три звезды Michelin) в Сингапуре, один из ведущих кулинарных деятелей Азии.
• Шеф-повар Джозайя Ситрин — шеф-повар и владелец ресторана Mélisse (две звезды Michelin) в Калифорнии, известный современной американской высокой кухней.
• Шеф-повар Дэйв Пинт — шеф-повар и владелец ресторана Burnt Ends (звезда Michelin) в Сингапуре, признанный за современную кухню на открытом огне.
• Шеф-повар Джорджиана Виу — шеф-повар-новатор, прославляющая западноафриканские вкусы через призму современной французской кухни.
• Шеф-повар Альваро Клавихо — основатель ресторана El Chato в Боготе, демонстрирующий биоразнообразие Колумбии через инновационную кухню.
• Шеф-повар Вуонг Тхань Во — шеф-повар ресторана CoCo Dining в Хошимине, представляющий современную интерпретацию вьетнамской кухни.
• Шеф-повар Пауль Гамауф — исполнительный шеф-повар ресторана EDVARD в отеле Anantara Palais Hansen Vienna, известный устойчивой современной европейской кухней.
• Шеф-повар Херос Де Агостинис — исполнительный шеф-повар отеля Anantara Palazzo Naiadi Rome, сочетающий классическое итальянское наследие с глобальными перспективами.
• Шеф-повар Зи Юньцзэ Чжэн — шеф-повар ресторана Fabula Shanghai (одна звезда Michelin), прославившийся современной китайской кухней.
• Шеф-повар Ынджун Чо — основатель и шеф-кондитер Honeybee Seoul, известная изысканными современными десертами, сочетающими французские кондитерские техники с корейским искусством.

Фестиваль также представит совместные мероприятия с кулинарной командой отеля Anantara Siam Bangkok, создавая динамичную программу, объединяющую международное совершенство и местные инновации.

Билеты на все мероприятия Всемирного гастрономического фестиваля 2026 поступят в продажу с 1 июля 2026 года. Рекомендуется бронировать заранее, так как количество мест ограничено.

Полная программа фестиваля, расписание мероприятий и бронирование будут доступны с 1 июля 2026 года на официальном сайте фестиваля.

Уже в 26-й раз Всемирный гастрономический фестиваль собирает в Бангкоке самых ярких кулинарных талантов мира, создавая вдохновляющую площадку для культурного обмена, творчества и незабываемых гастрономических впечатлений.