Шеф Майкл Мина возвращается в Дубай: эксклюзивные блюда в Mina Brasserie

Mina Brasserie в отеле Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre объявляет о возвращении в Дубай шефа и ресторатора Майкла Мины. С пятницы 30 октября по среду 4 ноября 2026 года шеф лично представит в своём ресторане в районе DIFC ограниченную серию блюд вне основного меню, предоставив гостям редкую возможность познакомиться с его фирменной кухней и попробовать блюда, созданные специально для этого визита. В течение всей недели у посетителей также будет возможность встретиться с шефом Миной: он будет проводить время в ресторане, делясь своим взглядом на кулинарию и общаясь с гостями.

За более чем тридцатилетнюю карьеру Майкл Мина стал одной из самых влиятельных фигур в мире кулинарии. Родившийся в Каире и выросший в Вашингтоне, он создал отмеченное наградами портфолио, удостоенное звёзд Michelin и признания Фонда Джеймса Бирда. Он известен умением сочетать культурные влияния и неизменно формировать облик современной ресторанной сцены.

Визит приходится на активный период для бренда Michael Mina, который продолжает расширять глобальное присутствие серией знаковых открытий. В 2025 году Bourbon Steak San Francisco открылся при широком признании публики благодаря сотрудничеству с четырёхкратным чемпионом НБА и предпринимателем Стивеном Карри и запуску соседнего бурбон-бара The Eighth Rule. В этом году шеф Мина и его команда Mina Group открыли Acqua Bistecca — итальянский ресторан в Эстеро-Бей, Флорида, а также планируют открытия в Портленде (Орегон) и Шарлотте (Северная Каролина).

Расположенный в самом сердце DIFC, MINA Brasserie предлагает изысканную и гостеприимную атмосферу: от современных интерьеров до озеленённой террасы, где гости могут насладиться завтраками, обедами, ужинами и вечерами в кругу друзей и семьи. Каждый визит отражает утончённость и теплоту, которые определяют как MINA Brasserie, так и подход шефа Мины к ресторанному делу.

Присутствие шефа Майкла Мины в MINA Brasserie в октябре даёт гостям Дубая возможность прикоснуться к страсти и творчеству кулинарной иконы, чьё влияние продолжает определять развитие ресторанного мира.

MINA Brasserie
Эксклюзивный визит шефа Майкла Мины: пятница 30 октября — среда 4 ноября 2026 года
Время: ежедневно с 7:00 до 1:00 (последний заказ в 23:30)
Бронирование: через сайт или по телефону