Лето продолжается в Four Seasons Resort Mallorca at Formentor: Chapeau Palma прибывает в Cercle Bar

6 сентября 2026 года известный коктейльный бар Chapeau Palma, отмеченный в престижном рейтинге 50 Best Discovery, станет хедлайнером нового выпуска Sunset Sessions в Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. Бармены Матео Толоса и Родриго Альварес представят четыре фирменных коктейля из своего нового меню в сопровождении живой музыки и эксклюзивной подборки тапас от шефа Хавьера Хуэбека.

В рамках насыщенной летней программы курорта Sunset Sessions продолжает знакомить гостей с выдающейся гастрономией и миксологией, приглашая известных шеф-поваров, барменов и творческих специалистов в Cercle Bar и другие уникальные площадки отеля.

Four Seasons Resort Mallorca at Formentor приглашает гостей насладиться уходящим летом на новом выпуске фирменной серии вечеров на закате, объединяющей миксологию, гастрономию и музыку на фоне одного из самых знаковых пейзажей Мальорки. Третий выпуск программы возглавит Chapeau Palma — один из самых признанных коктейльных баров Испании, предлагающий впечатления, вдохновленные вкусами, ароматами и сутью Средиземноморья.

Мероприятие пройдет в Cercle Bar с 18:30 до 22:00. Бармены Chapeau Palma Матео Толоса и Родриго Альварес представят четыре фирменных коктейля из своего нового меню. Гости смогут открыть для себя творческую индивидуальность одного из самых известных коктейльных заведений Пальмы в extraordinarias окрестностях курорта, где природная красота полуострова Форментор встречается с бескрайними средиземноморскими видами, создавая идеальный фон от заката до вечера.

Вечер будет дополнен живой музыкой и специально разработанным гастрономическим предложением от шефа Хавьера Хуэбека, включающим подборку тапас, продуманно сочетающихся с инновационными коктейлями Chapeau Palma.

Предложение Chapeau Palma приурочено к празднованию его десятилетнего юбилея. В честь десятилетия творчества и мастерства бар возродил некоторые из своих самых знаковых и популярных коктейлей за всю историю. Эти фирменные творения теперь представлены в его новом меню и займут центральное место в этом выпуске Sunset Sessions.

В течение вечера гости смогут попробовать четыре отличительных творения из нового меню Chapeau Palma: «Tinder Martini» — яркий и экзотический коктейль с нотами грейпфрута и маракуйи; «De Famoso no tiene nada» — элегантная композиция, балансирующая цитрусовые, дымные и цветочные акценты; «Dirty Bamboo Highball» — пикантный, соленый напиток, вдохновленный винами и вкусами Хереса; и «Figoni» — коктейль в средиземноморском стиле, где главную роль играют лист инжира и красные ягоды.

В программу также войдет подборка фирменных коктейлей Cercle Bar. Среди них: «Euterpe» — яркий и освежающий микс томатной воды и жасмина; «1930» — элегантное сочетание цитрусовых и специй; «The Shelter» — насыщенный многослойный напиток с нотками жженого апельсина и карамелизированного меда; и «Colores» — ароматная композиция, объединяющая чернику и розы.

Вечер дополнит тщательно подобранная подборка закусок от су-шефа Хавьера Хуэбека, задуманная как диалог между едой и коктейльным мастерством. Созданное специально для этого случая меню включает хрустящую кукурузную тортилью, тартар из красного тунца, черри и тако кочинита пибиль, подчеркивающие яркие вкусы и средиземноморские влияния.

Гастрономическое путешествие продолжится агвачиле из красных креветок, тартаром из стейка на бриоши, сэндвичем с вагью сесиной и теплой энсаймадой, предлагая гостям изысканное сочетание вкусов, дополняющее коктейльный опыт Cercle Bar.

В рамках мероприятия гости смогут воспользоваться специальным предложением по цене 45 евро, включающим два напитка и два блюда в формате тапас. Вместо фиксированного парного меню, кулинарные творения не будут привязаны к конкретным коктейлям, что позволит гостям исследовать гастрономическое и барное предложение самостоятельно, в соответствии со своими предпочтениями.

Формат разработан как расслабленный и дружеский дегустационный опыт, приглашающий гостей открыть новые коктейльные творения Chapeau Palma, наслаждаясь уникальной атмосферой Cercle Bar на закате с видом на Средиземное море.

«Sunset Sessions был создан с идеей наладить связь с местным сообществом и предоставить пространство для обмена нашей страстью к коктейльной культуре. Мальорка — дом для невероятной барной сцены и выдающихся талантов, и для нас большая радость открыть двери Форментора и приветствовать лучших профессионалов острова. Предыдущие выпуски превратились в настоящие точки встречи для коллег, любителей коктейлей, гостей и жителей: приятный вечерний отдых в кругу друзей с отличными коктейлями, живой музыкой и одним из самых впечатляющих закатов Мальорки. Приветствовать Chapeau 6 сентября — это способ продолжить чествовать местный талант и поделиться им со всеми, кто желает испытать Форментор», — говорит Николас Кастро, менеджер по еде и напиткам Four Seasons Resort Mallorca at Formentor.

Сотрудничество с Chapeau Palma знаменует третий выпуск Sunset Sessions, после мероприятий, проведенных совместно с Brassclub и Fitz Bar. Оно является частью более широкой программы, в рамках которой курорт формирует собственный календарь гастрономических и миксологических событий, построенный на коллаборациях с ведущими талантами индустрии и концепциями, созданными специально для этого направления.

Благодаря этим инициативам уникальные площадки курорта превращаются в сцены для незабываемых встреч и творческих коллабораций, приглашающих гостей открыть новые перспективы гастрономии, коктейльной культуры и искусства гостеприимства на Мальорке.

Эта философия является частью более широких обязательств курорта по позиционированию гастрономии как одного из определяющих столпов опыта пребывания, укрепляя его присутствие на международной кулинарной арене. В течение сезона известные приглашенные шеф-повара, бармены и другие ведущие профессионалы индустрии присоединялись к команде Four Seasons, чтобы создавать уникальные впечатления, укорененные в ощущении места, от эксклюзивных ужинов Four Hands до опытов Social Table в исторической усадьбе Finca Cases Velles.

Благодаря этой тщательно продуманной программе Four Seasons Resort Mallorca at Formentor не только расширяет свое гастрономическое предложение, но и создает точку встречи, где собираются международный талант, исключительные местные продукты и окрестности Форментора. Результатом является отличительное гастрономическое видение, выходящее за пределы летнего сезона и укрепляющее статус курорта как самостоятельного кулинарного направления.