От подарочных коробок до заснеженных рождественских ёлок: отель Four Seasons Seoul представляет лимитированную коллекцию рождественских тортов

В этом году в ассортимент вошли три оригинальных творения: «Чёрный лес» — современная интерпретация традиционного немецкого десерта с блестящей красной вишней и тёмным шоколадом; Noël Bliss, вдохновлённый красиво упакованным рождественским подарком; и Snow Crystal, изящный торт, напоминающий заснеженную рождественскую ёлку. Каждый из них предлагает собственное сочетание дизайна и вкуса для праздничного сезона.

«Чёрный лес» (78 000 вон) — это переосмысление классического немецкого десерта. Тёмный шоколад, яркая красная вишня и украшения в духе снега передают красоту зимнего леса. Слои шоколадного бисквита, вишнёвого компота, крема маскарпоне и шоколадного кремё, дополненные сиропом кирш, создают баланс между горьковатой глубиной шоколада и свежей кислинкой вишни.

Noël Bliss (99 000 вон) выполнен в форме упакованного рождественского подарка с ярко-зелёной поверхностью и крупным красным бантом. За праздничным внешним видом скрывается лёгкое и освежающее сочетание вкусов. Кислинка компота из малины и ревеня уравновешена мягким ганашем из мадагаскарской ванили и муссом маскарпоне. Бисквит на корейском мёде и хрустящий малиновый крустийан добавляют контрастные текстуры.

Snow Crystal (150 000 вон) передаёт романтику белого Рождества: изысканный дизайн напоминает рождественскую ёлку, припорошённую свежим снегом. Белая глазурь, нежные снежинки и мерцающие золотые украшения оживляют это творение.

Внутри запечённый апельсиновый мармелад с юдзу и мандарином, приправленный зимними специями, сочетается с ореховой пралине из пекана, хрустящим пеканом, миндальным бисквитом и кокосовым маршмеллоу. Солёная карамель и мусс из ванили завершают торт, создавая тёплую и уютную гармонию зимних вкусов.

«Рождественские торты — это больше, чем просто десерты. Они являются частью особых моментов, которые мы разделяем с близкими в праздничный сезон, — отметил представитель отеля Four Seasons Seoul. — В этом году мы надеемся, что наша коллекция с её праздничным дизайном и оригинальными вкусами станет сладким и запоминающимся способом выразить любовь и благодарность самым дорогим людям».

Лимитированная коллекция рождественских тортов будет доступна в кондитерской Confections by Four Seasons на этаже лобби отеля Four Seasons Seoul с 20 ноября 2026 года по 5 января 2027 года.