Отель Four Seasons в Силиконовой долине приглашает на «розовый» файв-о-клок в поддержку борьбы с раком груди

В течение всего октября отель Four Seasons Hotel Silicon Valley в Ист-Пало-Альто по выходным приглашает гостей на особый файв-о-клок Pinktober Afternoon Tea. Изысканное меню включает солёные закуски и элегантные десерты и сладости в розовой гамме. Часть средств от каждого заказа чайной церемонии направляется в фонд HERS Breast Cancer Foundation, оказывающий прямую поддержку людям и семьям, столкнувшимся с раком груди.

В меню послеобеденного чая — ролл с крупным крабом и икрой осетры, тартар из тунца с маринованным дайконом, классические изящные чайные сэндвичи и оригинальные закуски на растительной основе. Гостям также предлагаются мини-киши с луком-пореем и грюйером, слоёное тесто с карамелизированным шалотом, курицей с тимьяном и пармезаном, крем-суп из пастернака, а также традиционные чайные сэндвичи, включая салат с трюфелем и яйцом и прошутто с муссом из голубого сыра.

Сладким финалом становится десерт «сумочка» из ванильного мусса с ручкой из розового шоколада, ванильным песочным тестом и ганашем из дульсе. Среди других сладких угощений — мусс из личи с малиновым компотом, макарон с гуавой и имбирём, оперный торт с грейпфрутом и бузиной, а также сконы с клюквой и апельсином.

В сочетании с элитными листовыми чаями в изысканной атмосфере [esc] Lobby Lounge эта ограниченная по времени чайная церемония в Пало-Альто — прекрасный способ насладиться сезоном и поддержать важное дело. Стоимость — 85 долларов США с человека, при этом 10 долларов с каждого гостя напрямую направляются в фонд HERS. 

Поднимите чашку чая ради надежды, силы и единства в этот октябрь. Необходима предварительная бронь, доступная через OpenTable.