Отель Four Seasons Singapore открывает новое кафе Garden Café в лаунж-баре One-Ninety Bar

С 11 сентября 2026 года в лаунж-баре One-Ninety Bar отеля Four Seasons Singapore начинает работу новая дневная концепция — кафе Garden Café. Гостям предложат расслабляющее меню из авторской выпечки, сэндвичей и десертов, которые можно отведать на месте или взять с собой. Новая концепция создана для спокойной и неторопливой атмосферы — как для постояльцев отеля, так и для местных жителей.

Garden Café расположено на открытой террасе, примыкающей к бару One-Ninety Bar, и вдохновлено расположенным неподалёку Ботаническим садом Сингапура. В окружении зелени, естественного света и тёплых деревянных акцентов, под мягкими вращающимися потолочными вентиляторами, пространство располагает к размеренному отдыху и неспешной беседе — как в помещении, так и на свежем воздухе, где персонал ненавязчиво заботится о комфорте гостей.

Garden Café открыто ежедневно с 11:00 до 18:00. Новая концепция привносит в One-Ninety Bar изысканную кофейную атмосферу, создавая уютное место для паузы в течение дня — и для гостей, и для соседей отеля.

«Черпая вдохновение в культуре сингапурских районных кафе, мы создали меню Garden Café таким, чтобы оно было вкусным, оригинальным и удобным, но при этом сохраняло заботу и мастерство нашей кулинарной команды», — комментирует Саммер Ло, директор по направлению Food & Beverage отеля Four Seasons Singapore.

Ежедневный ритуал — свежая выпечка из кондитерского цеха

Сердце Garden Café — кондитерский цех отеля, которым руководит шеф-кондитер Даниэль Виндельхед. Сменяющиеся «Пирог дня» и «Фирменный выбор шеф-кондитера» занимают центральное место на витрине, позволяя гостям каждый раз открывать для себя что-то новое. Свежая венская выпечка — масляные круассаны, круассаны с шоколадом и миндальные круассаны — поступает из цеха в течение всего дня, так что гости могут насладиться тёплой и ароматной выпечкой в любой момент.

В сезонном сладком меню представлены классический тирамису, фисташковый торт с клубникой, шоколадный тарт из шоколада валрона и фирменный баскский чизкейк. Для любителей тёплой выпечки прямо из печи предлагается печенье «Валрона» с тёмным шоколадом, которое выпекается в момент заказа, с золотистым краем и мягкой серединкой.

Меню, созданное под ритм дня

Меню Garden Café следует естественному течению дня, меняясь от утра к вечеру. В категории «Лёгкое и светлое» — греческий йогурт с ягодами, тропический пудинг из чиа и мюсли «Бирхер». Боулы-миски включают полезные и продуманные по вкусу блюда: фирменный поке с лососем, маринованным в соевом соусе, яйцом онсэн и трюфельным мисо; боул с курицей, тимьяном и лимоном; овощной боул с органическим просом и хумусом из свёклы. Между ломтиками хлеба — сэндвич с креветками в чесночно-оливковом соусе, бань-ми с жареной свининой и итальянский пануоццо из пицца-теста. В разделе «Вседневный бранч» — королевский сэндвич «Английский завтрак», авокадо-тост на закваске, суфле-омлет со спаржей и яичным белком, омлет с сингапурским чили-крабом и булочками маньтоу, а также стейк с яйцом.

В дополнение к меню бариста предлагают авторские напитки с сингапурским акцентом: «Копи крем», эспрессо «Монблан» с апельсином, латте с арахисовой пастой и семенами кунжута, эспрессо-тоник с грейпфрутом и эспрессо-мартини с панданом.

Garden Café в One-Ninety Bar

Ежедневно с 11:00 до 18:00.