Four Seasons Hotel Westlake Village запускает кулинарную серию «За линией»: погружение в мир гастрономии под руководством шеф-поваров

Отель Four Seasons в Уэстлейк-Виллидж с гордостью объявляет о запуске кулинарной серии «За линией» (Behind the Line Culinary Series) — увлекательного гастрономического опыта под руководством шеф-поваров, который приглашает гостей и местных жителей в самое сердце кухни. Созданная, чтобы прославить креативность, мастерство и радость приготовления пищи, эта эксклюзивная серия предлагает заглянуть за кулисы профессиональной кухни.

Занятия проходят в «Китчен» (The Kitchen) — современной демонстрационной кухне отеля. Каждый практический мастер-класс объединяет участников, которые готовят бок о бок с талантливой кулинарной командой. Независимо от того, являетесь ли вы опытным домашним поваром или восторженным новичком, вас ждет дружелюбная и динамичная атмосфера, поощряющая кулинарные эксперименты.

Каждое занятие посвящено определенному региону мира, ингредиенту или кулинарной традиции. Гости узнают об источниках вдохновения, техниках и историях, стоящих за каждым блюдом, что позволяет глубже оценить как вкус, так и мастерство исполнения. Вместо того чтобы делать упор на строгое техническое совершенство, серия «За линией» подчеркивает удовольствие от совместного приготовления пищи и предлагает практические идеи, которые можно применить в повседневной жизни.

После каждого занятия участники собираются для неформального ужина в семейном стиле, чтобы насладиться блюдами, которые они приготовили вместе. Мастер-классы проходят с 17:30 до 20:00 и длятся 90 минут. Стоимость участия — от 95 долларов США с человека (плюс налоги и чаевые).

Ознакомиться с расписанием занятий и меню серии «За линией» можно ниже:

Четверг, 13 августа | Паста с нуля
Четверг, 17 сентября | Торт — на первое: мастер-класс по выпечке
Четверг, 29 октября | Идеальная пицца
Четверг, 12 ноября | Суши: от риса до ролла*
Четверг, 17 декабря | Искусство стейка*

*Стоимость этих занятий — от 195 долларов США с человека (плюс налоги и чаевые).