В отеле Four Seasons Abu Dhabi на острове Аль‑Марйя откроется новый коктейль‑бар премиум‑класса — Saikindō, запланированный к запуску в ноябре 2025 года. Концепция заведения основана на диалоге звука, пространства и гостеприимства, вдохновлённом японскими «listening bar» и принципом Omotenashi — всёцело ориентированном на обслуживание.
Руководителями бара станут директор по напиткам Марко Корелло (бывший Four Seasons Jumeirah, Дубай, и The Artesian, Лондон) и главный миксолог Энн Пинсуда (бывший The Bamboo Bar, Бангкок). С помощью искусственного интеллекта команда будет преобразовывать темп и тон музыки в рецепты коктейлей, предлагая как алкогольные, так и безалкогольные варианты с использованием сезонных японских ингредиентов.
Дизайн Saikindō сочетает модульные идеи движения Метаболизм с теплотой ремесел середины прошлого века. В интерьере использованы богатая деревянная панель, индивидуальные акустические решения, вышитые обои и изысканная мебель, создающие уютную, но одновременно общительную атмосферу. Визуальный образ объединяет элегантность классических шпионских фильмов с яркой энергией японской субкультуры босоцуку.
Звуковая программа будет постоянно меняться: виниловые «takeover», приглашённые диджеи, вечера для коллекционеров пластинок и мастер‑классы, посвящённые японским спиртным, саке и шочю.
«Создание Saikindō стало вдохновляющим путешествием, полным креативности, сотрудничества и инноваций», — отметил Боб Сури, генеральный директор Four Seasons Hotel Abu Dhabi.
Часы работы бара: с 17:00 до 02:00 (воскресенье‑среда) и до 03:00 (четверг‑пятница). Адрес: улица Abu Dhabi Global Market, 2‑й этаж, остров Аль‑Марйя.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Лучшая сталь для походного ножа: советы по выбору