12-й ежегодный Grenada Chocolate Fest завершился с громким успехом, став настоящим праздником одного из самых ценных богатств острова — какао.
Фестиваль по-настоящему объединяет сообщество: местные жители и гости собрались вместе, чтобы погрузиться в богатый мир гренадского шоколада через яркую и насыщенную программу мероприятий, сочетающую в себе культуру, образование, гастрономию, заботу о благополучии и, конечно же, чистое шоколадное удовольствие.
Темой фестиваля в этом году стали «Корни устойчивости» — дань духу и стойкости какао-индустрии Гренады, которая пережила разрушительное воздействие урагана Берил в июне 2024 года.
Несмотря на масштабные разрушения, затронувшие фермы, деревья и производственные мощности, фермеры и шоколатье острова не сдались: они восстанавливали, пересаживали, и продолжали своё ремесло с ещё большей страстью. Их преданность была заметна не только в шоколадной продукции, представленной на фестивале, но и в каждом рассказе, мастер-классе и дегустации.
Особое внимание было уделено Crayfish Bay Organics — одной из плантаций, сильнее всего пострадавших во время урагана. Несмотря на ущерб, она продолжила снабжать местный рынок шоколадом, продемонстрировав вдохновляющий пример стойкости и верности сообществу.
Фестиваль открылся насыщенной панельной дискуссией под председательством Шейдел Найак (Belmont Estate), в которой приняли участие представители властей и ведущие эксперты по какао. Обсуждение было посвящено остро стоящему вопросу климатических изменений и их влиянию на сельское хозяйство Гренады. Участники искали устойчивые и коллективные пути защиты будущего островных ферм.
Фестиваль был основан 12 лет назад Магдаленой Филден на территории True Blue Bay Boutique Resort, где проходит и поныне. С тех пор он стал важной частью социальной и экологической миссии курорта, вовлекая местное население и подчёркивая глобальную значимость этичного производства шоколада и сохранения какао.
«Фестиваль этого года стал отражением того, насколько глубоко шоколад вплетён в нашу идентичность и экономику, и как он продолжает развиваться как символ креативности и единства», — сказала Магдалена Филден, основательница и организатор фестиваля.
«Особенно нас радует рост участия местных жителей — от малышей до старшего поколения, которые внесли невероятную энергию и гордость в каждый момент фестиваля».
Яркие моменты фестиваля 2025:
Премьера документального фильма Bean by Bean, снятого на острове — визуальное и эмоциональное путешествие по пути гренадского какао.
Презентация детской книги Crazy for Cocoa, обучающей малышей основам выращивания какао, процесса создания шоколада и радости, которую он приносит.
Любимые всеми события: походы, экскурсии на фермы, гастрономические мастер-классы, модные показы и велнес-практики с использованием какао — всё это показало невероятную многогранность шоколада и талант участников.
Взгляд в будущее: Grenada Chocolate Fest 2026
Организаторы уже начали подготовку к фестивалю 2026 года, который станет ещё более региональным по духу. Он включит в себя расширенные профессиональные и технические мастер-классы, которые объединят специалистов со всего Карибского региона для повышения стандартов в сфере какао и шоколадного производства.
В то же время, неформальные и интерактивные мероприятия сохранят магию шоколада — он останется доступным, весёлым и незабываемым для туристов, местных жителей и всех ценителей сладкого.
Даты фестиваля 2026 года будут объявлены в ближайшее время.
Фестиваль прошёл при поддержке Фонда развития туризма Ассоциации гостиниц и туризма Гренады (GHTA Tourism Enhancement Fund).
Источник: breakingtravelnews
Читайте также: Лучшая сталь для походного ножа: советы по выбору