Курорт Anantara Al Jabal Al Akhdar объявляет о возвращении долгожданного фестиваля сбора урожая оливок Al Jabal Al Akhdar, который пройдет с 26 по 28 сентября 2024 года. Третье празднование обильного урожая оливок в регионе обещает незабываемые впечатления, включая рассказы, отжим оливкового масла, веселые соревнования, детские мероприятия и кулинарные демонстрации под руководством известных шеф-поваров Мартина Аристондо и Риккардо Пассони.

Курорт Anantara Al Jabal Al Akhdar, расположенный на Зеленой горе, предлагает уникальный средиземноморский климат, редкость в Омане и на Ближнем Востоке, что позволяет выращивать богатое разнообразие фруктов и овощей. Эта уникальная среда питает скромные оливки, давая начало процветающей местной индустрии по производству оливкового масла. Местные фермеры начали выращивать урожай после того, как бывший король Испании привез оливки в качестве подарка во время своего визита в страну.

Ежегодный фестиваль чествует эту драгоценную культуру серией мероприятий, подчеркивающих качество и разнообразие оливок, которые растут в этом районе.

Гости получат возможность принять участие в сборе оливок, полезном занятии, которое связывает участников с местным районом Аль-Джебель-аль-Ахдар и его традициями. Кроме того, посетители могут изучить процесс производства оливкового масла на местной фабрике, наблюдая за скрупулезным процессом от отжима до упаковки. Местный гуру предоставит гостям более глубокое представление о выращивании оливок в этом районе с помощью захватывающих встреч-рассказов. Эти впечатления дают обогащающий взгляд на наследие и мастерство, которые определяют эту заветную традицию.

Поклонники кулинарии могут рассчитывать на серию живых кулинарных демонстраций, где шеф-повара Мартин Аристондо и Риккардо Пассони продемонстрируют свое мастерство, используя свежесобранные оливки. Шеф-повар Аристондо, приехавший из NH Collection San Sebastian Aranzazu в свой родной город, известен своим новаторским подходом к традиционной баскской кухне. Шеф-повар Аристондо представит изысканное меню из трех блюд в Al Qalaa, в то время как шеф-повар Пассони, исполнительный шеф-повар NH Collection Milano President, привнесет изысканный итальянский колорит в отмеченный наградами ресторан Bella Vista. Их презентации подчеркнут универсальность и богатство оливок, превращая этот скромный ингредиент в шедевры для гурманов.

Горный курорт имеет честь принимать Хорхе Марсело Роблеса, известного итальянского эксперта по производству оливкового масла. Г-н Роблес поделится богатыми традициями производства итальянского оливкового масла первого отжима и расскажет о том, как сохранить его превосходное качество. Чтобы отпраздновать сезон с итальянским колоритом, Bella Vista представит его исключительное оливковое масло в своем эксклюзивном меню от шеф-повара Пассони, предлагая гостям уникальный кулинарный опыт, наполненный подлинными итальянскими вкусами.

«Мы рады приветствовать наших гостей на фестивале сбора урожая оливок в этом году», — сказала Марен Кюль, генеральный менеджер курорта Anantara Al Jabal Al Akhdar. «Средиземноморский климат Зеленой горы создает идеальные условия для выращивания оливок, символа мира и процветания. Наши шеф-повара отдадут дань уважения этому знаковому ингредиенту, создавая блюда, которые прославляют вкусы и традиции региона».

В течение всего сентября в ресторане курорта Bella Vista будет представлено специальное меню, вдохновленное сбором оливок, с блюдами, включающими местные оливки и оливковое масло. Для тех, кто ищет расслабления, спа-центр Anantara предложит процедуру оливкового пилинга с использованием питательных свойств оливкового масла, что усилит оздоровительные ощущения.

Фестиваль сбора оливок на курорте Anantara Al Jabal Al Akhdar — это уникальный праздник культуры, кухни и сообщества, предлагающий гостям захватывающий опыт в самом сердце Зеленой горы Омана. Воспользуйтесь этой уникальной возможностью посетить необычное событие, которое воплощает суть богатого сельскохозяйственного наследия региона.

Источник: minorhotels

Читайте также: Лучшие экскурсии в Дубае: обзор, советы и рекомендации