Ресторан Fotografiska. Эстония, Таллин

Ресторан Fotografiska

Эстония, Таллин

TURY.RU
ТурОбъекты
Эстония
Таллин
Ресторан Fotografiska

Ресторан Fotografiska создает новый уровень в культуре питания Эстонии. Такого вторичного использования – начиная от интерьера и заканчивая сервировкой блюд – в Эстонии еще не видели.

Кислый хлеб, заменяющий традиционный эстонский черный хлеб, подается на «тарелках», сделанных из противней для выпекания хлеба бывшего хлебного комбината. Капустный спред вместо масла подается на вогнутом дне бутылки, отрезанном от бутылки из-под вина. Представленные в меню блюда приготовлены в основном из продуктов растительного происхождения, и часто из тех их частей, которые в других местах идут в отходы. При желании к каждому блюду можно заказать мясо и рыбу из дневного меню.

White Guide Nordic

Telliskivi tänav 60a/8, Põhja-Tallinna linnaosa, Tallinn

Рестораны рядом

Все рестораны

Кафе-ресторан Katharinenthal