Кастель-де-Гуадалест, уже существовавший в мусульманские времена, после христианского завоевания (S. XIII) сохранил многочисленное исламское население под властью различных каталонско-арагонских дворян.
«Casa Gran» Эль-Кастель-де-Гуадалест или «Casa Orduña» был построен после великого землетрясения 1644 года, которое опустошило регион и разрушило окрестности замка.