180° – это отмеченное звездой Мишлена творчество Маттиаса Дитера и его команды.
«Еда, которую мы готовим, должна говорить сама за себя. Это значит, что настоящая звезда – это сам ингредиент без излишних добавок», – так описывает Маттиас свои принципы.
Открытая кухня и элегантное меню ресторана fine dining, расположенного в историческом порту Ноблесснера с чарующим видом на море, помимо прекрасного вкуса также предлагают визуальное наслаждение. За общим столом на 10 человек сервируют меню из 6 блюд, при этом вы также увидите весь процесс приготовления еды. За индивидуальными столами можно выбрать между меню из 4-6 блюд.
White Guide Nordic