С 12 по 14 марта 2026 г. в Four Seasons Hotel Singapore состоится ограниченный гастрономический проект «Nobu In Town», организованный Nobu Singapore. Программа включает восьми‑кратный омакса‑ужин каждый вечер и специальный бранч в субботу.
Восьми‑кратный омакса‑ужин
Даты: 12‑14 марта 2026 г.
Время: 18:00 – 22:30 (последний заказ – 22:00)
Стоимость: 350 SGD++ за гостя
Участники смогут лично встретиться с шеф‑поваром Нобу Мацухиса и получить подписанное им меню. В меню — премиальные сезонные продукты и фирменные техники Nobu: от амюз‑буш из чу‑торо, уни и икры до салата из лобстера и хрустящих овощей с хризантемовым соусом. Далее — сэнтенмори (бури с халапеньо, сакура дай тирáдито, аваби караши су‑мисо), отборные суши (о‑торо, мэбару, савара), гребешки с соусом из шисо‑малины, морской окунь в мисо‑шампанском соусе, японская говядина A5 с соусом из чёрного чеснока и понзу, а в завершение — тофу с шоколадом и сорбетом из маракуйи с мезкаль.
Субботний бранч
Дата: 14 марта 2026 г.
Время: 12:00 – 15:00 (последний заказ – 14:30)
Стоимость: от 198 SGD++ за гостя
Бранч подаётся в виде шведского стола с живыми кулинарными станциями, где гости могут наблюдать за приготовлением классических роллов, сашими, холодных блюд и салатов в стиле Nobu. Особенности программы: живой тунцовый стол с роллами и икрой, станция сукияки, премиальная суши‑бар, станция тэппаньяки и десертный уголок с фирменными сладостями Nobu. В рамках мероприятия также состоится специальное появление шеф‑повара Нобу Мацухиса.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Петербург с воды: маршруты, с которых город выглядит особенно красиво