Four Seasons Resort and Residences Anguilla, отель, отмеченный пятью звёздами Forbes Travel Guide и обладатель двух звёзд Мишлен, вновь открывает свой главный ресторан — Salt, после масштабного редизайна. Заведение на 105 мест и площадью около 4 500 футов² (≈418 м²) было переосмыслено известной студией дизайна Farouki Farouki, что делает его обязательным пунктом гастрономической карты острова.
Обновлённый Salt сочетает современную утонченность с карибским колоритом. Панорамные виды на море, индивидуальная мебель и палитра ржаво‑нейтральных оттенков, вдохновлённая прибрежными скалами, создают элегантную, но гостеприимную атмосферу. В центре зала расположен шеф‑стол, служащий сценой для дегустационных меню и частных мероприятий.
В интерьере использованы элементы местных ткацких традиций и ручной резки из тиковой древесины, а многослойное освещение и авторская столярка позволяют пространству менять настроение от яркого завтрака до интимного ужина.
Шеф‑повар Ману Кальдерон отмечает, что новое меню основано на островных вкусах — свежие морепродукты, тёплые специи, яркий цитрус и лёгкий дым — предлагая современную интерпретацию карибской кухни.
Salt открыт как для гостей отеля, так и для местных жителей. Завтрак подаётся с 07:00 до 11:30, ужин — с 18:00 до 21:30. Бронирование доступно онлайн или по телефону (264) 497‑7080.
Помимо ресторана, лобби отеля было обновлено студией Huber Design Studio: чистые линии, ручная отделка и произведения искусства, отражающие горизонты и морскую тематику острова.
Терраса Aleta также расширена. Новая крытая зона площадью 1 700 футов² (≈158 м²) оснащена регулируемым жалюзи‑крышом, открывающим виды на бассейн, пальмы и прибрежные скалы, и подходит для деловых встреч, мероприятий и торжеств.
Генеральный менеджер Диего Стемберт подчёркивает, что обновления сочетают современный дизайн с аутентичными элементами Ангильи, обещая гостям незабываемые впечатления.
Для получения дополнительной информации или организации визита свяжитесь с отелем по телефону +1 800 201 9580.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Кисловодск: Жемчужина Кавказских Минеральных Вод в фокусе санаторно-курортного лечения