В декабре Four Seasons Hotel London at Park Lane приглашает гостей отметить праздничный сезон изысканным буж де ной, приготовленным рестораном Pavyllon London, удостоенным звёзд Мишлен.
Это десерт‑центр, воплощающий художественное мастерство команды кондитеров Pavyllon под руководством исполнительного шеф‑повара Бенджамина Ферра‑й‑Кастелла. Дизайн вдохновлён интерьером лаунжа Pavyllon, выполненного в стиле 1930‑х годов Мишелем Летангом, и переносит характерные элементы в форму шоколада.
Особенности буж де ной:
- Премиальный шоколад от парижского шоколатье Николаса Берже.
- Хрустящий слой собача пралине с пониженным содержанием сахара, подчёркивающий естественный вкус какао.
- Индивидуальная форма, разработанная совместно с MoldBrothers, придающая десерту изящный силуэт.
5 % от выручки будет передано благотворительной организации StreetSmart, помогающей людям, оказавшимся без крова, в зимний период.
Буж де ной стоит £88 и доступен для предзаказа с 15 по 26 декабря 2025 года. Забронировать можно, позвонив по номеру 020 7319 5200.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Медовый месяц в Naäma Beach Villas & Spa