Four Seasons Hotel Singapore представил новую коктейльную карту под названием Polaroids of Singapore, Volume I в баре One‑Ninety. Коллекция, открытая 22 октября 2025 года, включает 16 авторских напитков, отражающих многообразие культурного наследия страны.
Меню разделено на три части, каждая из которых вдохновлена одной из основных этнических групп:
- Китайское наследие – например, «Bei Shi’s Dance», виски‑коктейль с ликёром из винограда Кёхо и ароматом мандарина, а также «Rojak Sour», водка‑напиток, передающий сладко‑кисло‑острый баланс местного салата рожджак.
- Малайское наследие – такие позиции, как «Kelapa Old Fashioned», тропический вариант классического коктейля, и «Echoes of Batik», джин‑физз, украшенный съедобной рисовой бумагой с рисунком батик.
- Индийское наследие – напитки «People’s Market» с виски Glenlivet, абрикосовым бренди и джекфрут, а также «Masala Manhattan», пряный переосмысленный Manhattan.
В дополнение представлены коктейль «Royalty Scone», навеянный британским послеобеденным чаем, праздничный «Mistletoe» и линейка безалкогольных напитков, где основной упор сделан на вкусовые качества. К каждому напитку предлагаются фирменные закуски.
Все экземпляры меню расписаны вручную художником отеля Терренсом Хуангом, превращая их в настоящие произведения искусства.
Стоимость одного коктейля начинается от 25 SGD, без учета сервисного сбора и налогов. Забронировать стол можно, позвонив +65 6831 7653, через WhatsApp +65 9455 3466 или отправив письмо на Dining.Singapore@fourseasons.com.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Подарок от мира: как использовать день рождения для выгодных путешествий