Four Seasons Hotel San Francisco представил обновлённую программу закусок и коктейлей в своём флагманском ресторане MKT Restaurant & Bar.
Концепция вдохновлена периодом формирования города с 1840‑х по 1920‑е годы, когда золотая лихорадка превратила Сан‑Франциско в центр инноваций и культуры. Каждый коктейль назван в честь значимого события, района или исторической личности, а его описание оформлено в стиле заголовков старинных газет. Среди новинок – «Yerba Buena» (отсылка к переименованию города в 1847 году), «First Edition» (честь пионеру коктейлей Джерри Томасу), «Tycoon Spritz» (воспоминание о роскошных приёмах железнодорожных магнатов Ноб‑Хилла) и популярный «La Misión», посвящённый знаменитому району Мишн.
В паре с напитками появилось новое меню бар‑закусок, сочетающих классические вкусы с локальными сезонными продуктами. Особое внимание привлекают «Hot Dog Tower» с международными начинками, «Ferry Building Flatbread», в котором используются свежие ингредиенты с фермерского рынка у Ферри‑Билдинга, а также «Monterey Bay Calamari Fritto» с ярким соусом из уни Сан‑Барбары.
«Сан‑Франциско живёт креативом, упорством и праздником, и мы хотели, чтобы наше меню отражало эту энергию», – говорит генеральный менеджер Стефан Грас. «Каждый коктейль рассказывает историю, а каждое блюдо создано для совместного наслаждения, соединяя наследие города с современными гастрономическими тенденциями».
Ресторан открывает панорамные виды на Market Street, тёплые деревянные тона, латунные акценты и окна от пола до потолка. Днём здесь царит светлая и оживлённая атмосфера, подходящая для обедов и деловых встреч; вечером пространство превращается в уютное, но живое место для пар, творческих людей и ценителей.
Новое меню бар‑закусок и коктейлей доступно ежедневно с 15:00 до 22:30.
Для бронирования и дополнительной информации посетите сайт отеля или подпишитесь на @fssanfrancisco в социальных сетях.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Подарок от мира: как использовать день рождения для выгодных путешествий