Copitas — бар на 21‑м этаже Four Seasons Hotel Bengaluru, давно признанный образцом коктейльной культуры города и первым индийским заведением в списке Asia’s 50 Best, представил новое меню коктейлей, вдохновлённое музыкой.
Каждый напиток ассоциирован с определённой музыкальной эпохой — от джаза 1920‑х годов через диско до современных электронных звучаний. Меню создано для того, чтобы гости получили многосенсорный опыт, где вкус и звук усиливают друг друга.
«Наша цель — создавать запоминающиеся впечатления», — говорит Казим Мехди, директор по еде и напиткам. «Музыка и коктейли ведут тихий диалог: одна вызывает воспоминания, другая остаётся на вкусовом восприятии. Эта коллекция делает этот диалог осязаемым».
В числе фирменных коктейлей: Rasamary — дань поп‑музыке, сочетающая водку, дымный солод, томат, порошок расам, лемонграсс и чили; Shokunin — трек диско‑эры с джином, Кампари, какао‑нibs, кофе и свёклой; а также Chord and Crisp, который бар‑менеджер Шер Тхакур описывает как блюз‑вдохновлённый микс водки, тимьяна, пармезана, арбуза и лайма.
Само меню оформлено в виде складного буклета, напоминающего винтажные открытки, с иллюстрациями местных ингредиентов и коллекционными подставками в стиле CD, на которых размещены фрагменты текстов песен, превращая меню в сувенир.
Запуск нового меню подтверждает статус Copitas как ведущего места в Бенгалуру для любителей креативных коктейлей.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Кахетия: маршруты, традиции и кухня гостеприимной Грузии