Отель Four Seasons и частные резиденции в Новом Орлеане объявили, что Дж’Най Анжелл Уильямс, ведущий бармен бара Chandelier Bar, вошла в престижный список Future 40 Tastemakers от издания Wine Enthusiast. Эта ежегодная награда отмечает молодых лидеров, формирующих будущее мировой индустрии напитков.
Уильямс отмечена за сочетание технического мастерства, культурной осведомлённости, креативности и приверженности наставничеству. В Chandelier Bar она продолжает повышать уровень гостевого сервиса, вдохновляя новое поколение барменов и ценителей коктейлей как в Новом Орлеане, так и за его пределами.
«Для меня большая честь быть отмеченной Wine Enthusiast среди стольких талантливых профессионалов, — сказала Уильямс. — Новый Орлеан всегда был городом с богатой коктейльной культурой, и я горжусь тем, что представляю как свой родной город, так и Four Seasons на этом уровне».
В интервью она подчеркнула важность построения более устойчивой и инклюзивной индустрии, отметив, что устойчивость означает создание безопасных и поддерживающих пространств для барменов, где внимание к психическому и физическому здоровью ставится наравне с профессиональными знаниями.
Уильямс также поделилась своим взглядом на сезонные меню, призвав сохранять сильное базовое меню круглый год и использовать сезонные коктейли как дополнение, а не полную замену.
Уроженка Нового Орлеана, выпускница Университета штата Луизиана, Уильямс имеет более чем десятилетний опыт работы в различных барных форматах — от неформальных заведений до высокой кухни и брендинговых мероприятий. Она участвовала в таких значимых отраслевых соревнованиях, как NOLA Bourbon Fest Bourbon Brawl, Espolon Cocktail Fights и Speed Rack. Её коктейль «Seafood on a Saturday» был представлен в журнале Essence и в антологии коктейлей «A Quick Drink».
Помимо работы в отеле, Уильямс активно делится знаниями в социальных сетях, ведёт авторский Instagram-сериал «Pick Up My Shift», в котором представляет начинающих барменов и независимые бренды спиртных напитков. Она также наставляет женщин и небинарных барменов в рамках программы Skylight от некоммерческой организации Another Round Another Rally.
Среди её наград — звание «Лучший бармен НО» по версии Essence Magazine и «Любимый виртуальный бармен» по версии Where Y’at Magazine. В 2025 году бар Chandelier Bar стал полуфиналистом премии James Beard в номинации «Лучший бар» и региональным лауреатом Spirited Award как «Лучший бар в отеле США», что подтверждает его статус одного из ведущих коктейльных направлений города.
Дополнительную информацию об отеле Four Seasons в Новом Орлеане и баре Chandelier Bar можно найти на официальном сайте.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Преимущества и недостатки дебетовых карт разных банков