Отель Royal Livingstone by Anantara запускает два эксклюзивных новых ресторанных мероприятия, которые подчеркивают местные вкусы, позволяя взыскательным путешественникам наслаждаться красотой Замбии. Gorge Picnic и Zambezi Dining Experience обещают праздник для всех чувств с кухней мирового класса и непревзойденной связью с природой.
Расположенный среди захватывающих дух пейзажей ущелья Батока, Gorge Picnic — это поистине уникальный способ ощутить природное великолепие этого района. Гости, размещенные в лагере Bobo Camp с ограниченным доступом, доставляются на вертолете в уединенное место для пикника с видом на потрясающую реку Замбези. Здесь их ждет изысканно приготовленный пикник для гурманов, включающий местные деликатесы, такие как лещ из реки Замбези с заправкой понзу и говяжьи буреворс в соусе из забытых трав.
Гости могут отдохнуть на мягких одеялах и подушках, наслаждаясь каждым кусочком, в окружении драматических скал ущелья, пока течет могучая река. Это интимное место на частном пляже идеально подходит для особых торжеств или корпоративных мероприятий. Живописный полет из ущелья обеспечивает захватывающий вид на водопад Виктория в незабываемом финале дня.
Zambezi Dining Experience приглашает гостей в путешествие на закате, где они могут узнать больше о жизни и обычаях Замбии и стать свидетелями великолепного заката над рекой. После встречи на стойке регистрации гостей сопровождают в травяной сад для знакомства с замбийскими методами земледелия и садоводства. Они насладятся первым блюдом из томатного желе с вяленым местным речным лещом с карпаччо чиканда и салатом из замбийской бамии, подчеркивающим местные ингредиенты.
Затем гостей перевозят на гольф-каре на берег реки, где их ждет личный повар, чтобы подать замбезийского леща на гриле с вяленым шпинатом и томатным фондю. Пока солнце тает в небе над рекой, гости будут угощаться историями о реке.
Великолепные виды на реку ждут на третьей остановке, где гости узнают больше о фермерстве в Замбии, а шеф-повар объяснит традиционный метод приготовления говядины и ншимы, которые подаются и едятся без столовых приборов.
Последняя площадка выходит на величественный водопад Виктория. Пока 500 миллионов литров воды низвергаются со скал, гости могут попробовать разнообразные десерты, такие как маниоковый пирог и мусс Мубую. Этот элегантный вечер, полный чудес, погружает гостей в историю водопада.
Эти тщательно продуманные впечатления призваны познакомить гостей с богатым наследием и потрясающими пейзажами Замбии, одновременно наслаждаясь незабываемыми местными вкусами. Не упустите возможность принять участие в одном из этих волшебных обедов во время вашего пребывания на этом роскошном курорте.
Источник: minorhotels
Читайте также: Суть явления: «Горящий тур»