Спросите любого армянина, и он вам скажет: травы необходимы для любой еды. Фестиваль HayBuis, что переводится как «Армянские травы», прославляет эти особые ингредиенты и традиционные знания, используемые для их сбора и приготовления. Фестиваль проводится в одном из самых живописных мест Армении – курорте Апага, расположенном в Енокаване Тавушской области, местности, известной своими красивыми лесами и горами. Посетители имеют возможность узнать об армянских травах и различных методах их применения, в том числе об их целебных свойствах. В рамках фестиваля проводится травяное чаепитие, развивающие игры по изучению биоразнообразия лесов, мастер-классы по кулинарии и другие мероприятия для детей. А если вам интересно, как выглядит и на вкус 20-метровый брдуч из лаваша, вы можете увидеть и попробовать его эксклюзивно на фестивале Hay Buis.
ДАТА: 29 июня 2024 г.
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Енокаван, Тавушская область
ПЛАТА ЗА ВХОД: Бесплатно
https://haybuis.com/
Источник: armenia.travel
Читайте также: Кахетия: маршруты, традиции и кухня гостеприимной Грузии