Шеф-повар отеля Atlantic и ресторана Ocean Уилл Холланд присоединится к Джеймсу Мартину и множеству других знаменитых шеф-поваров на крупнейшей сырной выставке в Великобритании на следующей неделе.
Love Cheese Live проводится на выставочной площадке графства Стаффордшир и объединяет фантастический состав лучших шеф-поваров и экспертов, готовящих вживую, лучшие молочные бренды и тщательно отобранных независимых производителей лучших продуктов питания, напитков и кулинарных изделий из Великобритании.
В мероприятии примут участие более 400 производителей продуктов питания, более 5000 заявок со всех четырех уголков мира, каждый из которых будет претендовать на получение престижной международной премии в области сыра и молочных продуктов.
Уилл Холланд примет участие в живых демонстрациях, приготовит некоторые из своих любимых рецептов сыра и продемонстрирует некоторые из лучших местных молочных продуктов Джерси.
«Я участвую в шоу Love Cheese Live Show и International Cheese Awards с 2012 года. Каждый год это яркое событие в моем календаре и отличная возможность продемонстрировать, насколько замечательна продукция из Джерси. Это крупнейшее сырное шоу в мире и всегда веселое мероприятие».
«В этом году я возьму с собой немного вкуса Джерси, включая сыр Mooloumi с молочной фермы Blanc Pignon, который я буду использовать в своем идеальном летнем салате вместе с молоком и маслом Jersey Dairy, которые я буду использовать для приготовления потрясающего пирога с сыром и луком».
Love Cheese Live пройдет 30 июня и 1 июля. Чтобы узнать больше о шоу и приобрести билеты, посетите сайт lovecheeselive.
Источник: business.jersey.com
Читайте также: Лучшая сталь для походного ножа: советы по выбору