Современный японский ресторан ROKA открывает свои двери 13 сентября 2022 г. в Кувейте. После успеха в ОАЭ и Саудовской Аравии этот запуск стал третьим открытием бренда на Ближнем Востоке за пределами Лондона, что знаменует собой важный шаг в планах расширения Roka в регионе.

Новый ROKA расположен в первом в Кувейте Waldorf Astoria, который напрямую связан с крупнейшим торговым центром страны The Avenues. Перед открытием соучредитель ROKA Райнер Беккер сказал: «Это открытие знаменует собой важную веху для ROKA и наших планов по расширению нашего присутствия на Ближнем Востоке».

«Гастрономический ландшафт Кувейта находится на подъеме, и мы рады, что ROKA Kuwait добавляет свою уникальную, отмеченную наградами кухню и атмосферу на кулинарную сцену города. Мы стремимся донести нашу творческую энергию и гостеприимство, а также уникальный опыт робатаяки до жителей и гостей, близких и далеких».

Элементы, эксклюзивные для кувейтских посетителей

В передней части зала есть прилавок для суши, а также прилавок для десертов открытой концепции, оба из которых являются эксклюзивными для ROKA Kuwait. Кроме того, семьи и большие группы могут зарезервировать полуотдельный номер или гостиную, из которой открывается вид на Кувейт.

В меню представлены фирменные блюда, приготовленные на гриле, в том числе канкоку фу кохицудзи (котлеты из баранины с корейскими специями и кунжутным огурцом) и бекупотето (запеченный картофель с кремом юдзу и зеленым луком). А также сакэ но тару тару (тартар из лосося с дэн мисо и юдзу) и кампачи сашими но салата (сашими из желтохвоста, соус юзу-трюфель).

Бронирование уже открыто. Ресторан открыт в пятницу и субботу с полудня до полуночи и с воскресенья по четверг с 18:30 до 23:30.

Читайте также: Товары для туризма и путешествий: Что выбрать для комфортного отдыха?