Откройте для себя традиционную саамскую культуру и образ жизни Швеции

Коренные жители Швеции – саамы – ведут устойчивую, богатую культурой жизнь на лоне природы. Ответственный туризм все больше становится частью этого образа жизни, и вам предлагается окунуться во все это через множество впечатлений, некоторые из которых включают незабываемые встречи с северными оленями.

Знаете ли Вы?
Кируна, или Хирон, как его называют на саамском языке, является самым северным городом Швеции и важным районом страны саамов.
Население шведских саамов (по оценкам, 20 000–40 000 человек) населяет 35% территории Швеции.
Саамский язык признан официальным языком меньшинства в Швеции. Он имеет уральское происхождение, и в целом по стране Сапми насчитывается около десяти разновидностей.
Национальный день саамов отмечается 6 февраля в ознаменование первого конгресса саамов, который состоялся в Тронхейме, Норвегия, в 1917 году.
Традиционная религия саамов обычно считается анимизмом, переплетающимся с элементами политеизма и шаманизма.

Разнообразие приключений, в которые вы можете отправиться, так же многогранно, как и сами пункты назначения. Ищите знак качества «Sápmi Experience», чтобы гарантировать экологичное и ответственное путешествие. Юккасъярви, Кируна, где находится знаменитый шведский отель Icehotel, является популярным местом отдыха саамов. В нескольких минутах ходьбы от отеля вы найдете Nutti Sámi Siida, ключевого организатора саамского отдыха в любое время года – весной у вас будет уникальная возможность сопровождать оленевода, чтобы увидеть, как новорожденные телята делают свои первые шаги. В познавательном стиле ваш гид поделится знаниями о традиционном оленеводстве, а для дозаправки вы отведаете традиционную саамскую еду в палатке «лавву» (очень похожей на вигвам). Зимой вас приглашают увидеть волшебное северное сияние, а также можете рассчитывать на атмосферные сказки саамского гида — рассказывание историй является частью наследия. Размещение доступно в Reindeer Lodge, рядом со стадом Nutti Sámi Siida, которое вы даже можете покормить по утрам.

Также обратите внимание на Geunja Sami Eco Lodge, идиллически спрятанный в Аммарнесе в шведской Лапландии. Под управлением семьи Винка, вы сможете принять участие в традиционном образе жизни и культуре саамов — в автономном стиле — через морские прогулки, рыбалку, наблюдение за птицами и бодрящие походы в близлежащие горы и леса, населенные дикими животными, такими как росомаха и рысь. Что касается еды, ожидайте свежевыловленную рыбу и традиционные блюда, такие как тушеная оленина, приготовленная на открытом огне. Размещение в равной степени аутентично — вы будете жить в хижинах гоахти (традиционные деревянные саамские хижины) или в бревенчатых домиках с травяной крышей.

Пешие прогулки по Лапонии в шведской Лапландии — одном из немногих в мире объектов наследия ЮНЕСКО, населенных коренными народами — это мечта любого путешественника. В этом районе находятся семь саамских деревень, занимающихся оленеводством, каждая из которых окружена потрясающей арктической природой. Возьмите все это в рамках похода по многочисленным национальным паркам и заповедникам, расположенным здесь, включая Сарек, Паджеланта, Стора-Шёфалет и Муддус.

Несколько обозначенных пешеходных маршрутов пролегают через заколдованные старые леса Муддуса, а более опытные туристы получат острые ощущения, прогуливаясь среди драматических ледников Сарека и пиков высотой 2000 метров. Маршрут Padjelanta очень популярен, а главная шведская тропа Kungsleden проходит вдоль восточной части этого национального парка, вплоть до хребта Kebnekaise. В Лапонии можно остановиться, например, в природном лагере Сапми, где вы можете остановиться в традиционной палатке «лавву», познакомиться с местной семьей оленей и насладиться зимними тропами чудес на традиционных деревянных лыжах или снегоступах.

С саамским наследием Швеции также можно ознакомиться в музеях по всей стране. Гора Айтте и музей в Йоккмокке — это определенно достопримечательность, и, как главный музей и архив саамской культуры Швеции, он может многое предложить не только в своих основных областях — культуре и природе горной местности на севере Швеции.

Silvermuseet i Arjeplog (Музей серебра) имеет такой же масштаб, отображая историю и культурное значение саамского серебряного дела с помощью удивительной коллекции, датируемой еще средневековьем.

Город Эстерсунд, Ямтланд, является частью южного саамского региона, и его местный музей Ямтли предлагает как интерактивные саамские выставки, так и другие мероприятия. Обязательно посетите стокгольмский Nordiska Museet (Музей северных стран) — он может похвастаться крупнейшей в мире коллекцией саамов, где регулярно проводятся выставки, посвященные саамской культуре.

Традиционное ремесло «дуоджи» тесно связано с саамским наследием. Технологии изготовления этих с любовью сделанных изделий ручной работы передавались из поколения в поколение. Предметы широко варьируются по форме и текстуре, и хотя многие из них имеют практическое применение, например, красиво вырезанные вручную березовые миски и ковши, есть также широкий выбор украшений и аксессуаров. Браслеты и сумки из оленьей кожи замысловато вышиты оловянными нитками, а пуговицы сделаны из оленьих рогов. Как всегда, использование излишков материала является второй натурой саамов.

Итак, где можно найти хороший выбор саамских изделий ручной работы? Sami Duodji в Йоккмокке — хороший выбор, так как он находится в ведении саамской ремесленной ассоциации Sameslöjdstiftelsen. Магазин Risfjells Sameslöjd, базирующийся в Вильхельмине и продающий свои товары через Интернет, также хорошо укомплектован, предлагая все, от шерстяных одеял до ножей для писем из оленьей кости, большинство из которых изготавливаются на месте Дорис и Свен-Оке Рисфьель. В Йокмокке вы также найдете Stoorstålka, сокровищницу аутентичных саамских изделий ручной работы, товаров для дома и одежды, как традиционных дизайнов, так и современных интерпретаций истинного саамского стиля.

В Эстерсунде вы найдете саамский информационный центр и магазин Gaaltije, в котором продаются хорошо подобранные саамские изделия ручной работы, книги и товары для дома. В том же городе магазин музея Джамтли также предлагает широкий выбор, в том числе ювелирные изделия и книги. Также обратите внимание на ремесленный магазин Åre Hemslöjd, расположенный на популярном горнолыжном курорте. В Стокгольме Svensk Hemslöjd и магазин в Скансене предлагают выбор.

И последнее, но не менее важное: культовый рынок Йоккмокк, который ежегодно проводится в начале февраля, является золотой жилой для всех, кто хочет открыть для себя не только саамские ремесла, но также культуру и еду. В дополнение ко многим качественным Duodji и продуктовым лавкам, есть широкие возможности присоединиться к лекции или попасть на концерт Joik.

Кулинарное наследие саамов основано на устойчивости и традициях. Местные продукты являются ключевыми, и многие ингредиенты собраны в природе — например, травы, коренья, брусника и более редкая морошка — янтарный, насыщенный питательными веществами деликатес.

Мясо северного оленя является основным продуктом питания в копченом виде, называемом «суова», а также в составе тушеных блюд и колбас. В 2003 году Suovas стал первым шведским продуктом Presidia Слоу Фуд — кулинарным списком консервации, выпущенным международным движением Слоу Фуд для местных, важных с культурной точки зрения пищевых продуктов.

В меню также присутствует лось, а что касается рыбы, то арктический голец и сиг вылавливаются свежими в местных водах – рыбалка и охота на дичь являются частью образа жизни саамов.

Не упустите возможность попробовать икру ряпушки Kalix – продукт шведской Лапландии и первое шведское пищевое предложение, получившее в ЕС статус Защищенного обозначения происхождения (PDO), пополнив ряды шампанского и пармской ветчины. У любителей сыра будет большой выбор благодаря небольшим молочным фермам в стране Сапми, одним из примеров которых является Сведьян Ост в графстве Вестерботтен. Вы должны попробовать «коккаффе» — кофе, приготовленный на открытом огне, вместе с вяленым копченым мясом северного оленя и захватывающим видом на шведское нагорье. Точно так же, как это делают саамы, когда отдыхают и следят за стадом оленей.

Если вы испытываете искушение попробовать разнообразные деликатесы, выберите дегустационное меню, предлагаемое в изысканном ресторане The Veranda отеля Icehotel. Также обратите внимание на Huuva Hideaway, убежище, расположенное в небольшой деревне Лиехиттая, и откройте для себя образовательные обеды в соответствии с истинными саамскими традициями.

Куда бы вы ни пошли в шведском Сапми, вы обнаружите, что бережно хранимые истоки экологических идеалов укоренились в шведской культуре. Пожалуйста, не забывайте уважать культуру и обычаи саамов, а также то, что вы посещаете Сапми, традиционную землю коренных саамов.