Соль была ценна для голландцев, как средство сохранения сельди, продажа которой была одним из важных средств к существованию. С солью сельдь могла быть сохранена на неопределенный срок, а без нее рыба сгнила бы уже через несколько дней.
Голландцы добывали соль из Испании до войны восьмидесятых между Нидерландами и Испанией. Эти военные действия заставили их искать соль в другом месте. Венесуэла и Карибское море, как оказалось, были лучшими источниками.
Соль всегда присутствует в растворенной форме в морской воде. Плоский южный край Бонайре был идеален для того, чтобы создать большие плоские ванны, в которых морская вода испарится, оставляя после себя соль в её кристаллической форме. Соль затем выкапывалась и отправлялась в Нидерланды.
Это было трудоемкой работой, и они нуждались в импорте рабов. Работу над солеными ваннами считали одной из самых тяжелых не только из-за трудоемкой работы, но и из-за постоянного яркого света от кристаллов, от которого портилось зрение. После эмансипации в 1863 году, производство соли больше не было выгодно, и ванны были оставлены, как и сохранились до нашего столетия.
12.0841, -68.2772
