Национальный Ботанический Сад Кирстенбош - один из самых больших и красивых в мире ботанических садов, расположен в Южно-Африканской Республике, на восточном склоне Столовой горы, в 13 км от центра Кейптауна. Ботанический сад Кирстенбош основан в 1913 году с целью сохранения и демонстрации богатства и разнообразия эндемичной флоры Южной Африки. Инициатором его создания и первым директором был профессор ботаники Гарольд Пирсон. На этом посту он пробыл всего 3 года, внезапная смерть от пневмонии в 1916 году прервала его грандиозные планы, но идеи учёного не были забыты. Гарольд Пирсон похоронен в своём любимом Кирстенбоше, на могильной плите высечены слова: "Если вы ищете его памятник, оглянитесь вокруг себя". Ботанический сад занимает территорию площадью 528 гектаров, на которой представлены более 7000 растений, в том числе редкие и исчезающие виды. На открытом пространстве сада произрастают преимущественно представители флоры Капского региона, в том числе большая коллекция протей (цветок протеи является национальным символом ЮАР), в оранжерее собраны растения из различных районов Африки. Из ботанического сада по специально оборудованным тропам можно подняться на вершину Столовой горы. Один из маршрутов проходит через ущелье Скелета, этот путь известен как "Тропа Смэтса", названный в честь бывшего премьер-министра ЮАР Яна Смэтса, очень любившего здесь гулять. К 100-летнему юбилею Ботанического сада Кирстенбош, на высоте 12 метров над землёй, была построена подвесная аллея, длина которой составляет 130 метров. Аллея представляет собой своеобразную смотровую площадку, с которой открывается великолепный вид на ботанический сад и Столовую гору. Конструкция этой аллеи по форме напоминает огромную змею, за что посетители нарекли её Boomslang (Древесная змея). Гуляя по саду, посетители также могут увидеть скульптуры, установленные на газонах и аллеях, посетить художественные выставки, которые постоянно проходят в Кирстенбоше, стать зрителями одного из арт-шоу. В Ботаническом саду есть рестораны, сувенирный и книжный магазины, в садовом центре можно приобрести саженцы и семена местных растений. В 2004 году Кирстенбош (в составе Капской области) был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, став первым в мире ботаническим садом в этом списке.