Кайен. Иран, Чакви

Кайен

Иран, Чакви

Города

Кайен известен как шафрановая столица Ирана. Небольшой город, где многие люди занимаются выращиванием шафрана и барбариса и предлагают на рынок высококачественные продукты.

Кайен расположен в провинции Южный Хорасан на востоке Ирана. Расстояние до Бирджанда, центра Южного Хорасана, составляет примерно 100 км. Он состоит из 3 районов и 8 сельских округов, в нем проживает более 111 342 человек. Он расположен на высоте 1440 метров над уровнем моря, вокруг есть несколько гор. Восточные районы Кайена являются частью линии границы Ирана с Афганистаном.

Большинство людей здесь являются последователями шиитского ислама и говорят на фарси. Однако их диалект в разных регионах несколько отличается.

Цементный завод Каен - один из основных промышленных центров города, который был введен в эксплуатацию в 1373 году. Еще один промышленный центр города - комбинат молочных продуктов «Нимболук».

Кайен включает в себя множество различных исторических достопримечательностей, среди которых самая важная - Центральная мечеть. Знаменитые путешественники посещали это место на протяжении всей истории и упоминали его в своих путевых заметках, среди них следует упомянуть Насера Хосрова. Могила Бузаржомер Кайени, замок Кух и несколько исторических домов - другие туристические достопримечательности города.

В последние годы внимание туристов привлекли некоторые из деревень Кайена, такие как Корох, Базар, Каршак, Бихуд. Махмуи - еще одна важная деревня в этом городе, которая, несмотря на то, что была полностью разрушена в результате различных землетрясений, по-прежнему впечатляет благодаря существованию трехсотлетних кипарисов, которые невероятно красивы.

Кайен - один из прохладных регионов Южного Хорасана с суровыми зимами. Лучшее время для путешествий - весна. Однако сбор шафрана в Абане (ноябрь) в этом месяце также дает хорошую возможность посетить это место и увидеть процесс сбора шафрана.

Главные сувениры Кайена - шафран и творог, а также сливы и мармелад.

Творог и баклажаны - местные продукты питания, а люди Кайен готовят различные виды эшкене. Курд и горные фисташки (Горути Банех) - еще одна местная еда Кайена.