Домашняя еда, приготовленная по традиционным чешским рецептам, и качественное пиво, которое совершает минимальный путь от пивоваренного бака в бокал гостя, – этих правил придерживаются шеф-повар ресторана и «мистр» (мастер) по розливу чешского янтарного золота.