- TURY.RU
- ТурОбъекты
- Чехия
- Прага
- Монастырский пивовар Strahov (Klášterní pivovar Strahov)
Неподалёку от Пражского Града, непосредственно на территории Страговского монастыря находится пивовар с уникальной атмосферой, который производит пиво имени святого Норберта. В ресторане царит приятная атмосфера, здесь подают блюда традиционной чешской кухни.
Пивовар возродили только в 2000 году, когда весь монастырский комплекс подвергся масштабной реконструкции. В бывшем
помещении для карет построили пивовар с производственным объемом 1000 hl в год. Первая варка была здесь осуществлена
в июне того же года, в день именин святого Норберта, покровителя премонстрантов. Сегодня Монастырский пивовар имеет три
помещения: зал с медными варными чанами, двухэтажный ресторан св. Норберта, а в теплое время года во дворе работает огромная терраса под открытым небом.
Предлагаемые сорта: Sv. Norbert – янтарное, темное, IPA, сезонное пиво (популярныe Sv. Norbert и «Трикраловский пшеничный специал» (Tříkrálový pšeničný speciál))
История объекта
История пивовара Королевской канонии премонстрантов в Страгове неразрывно связана с историей самого монастыря, основанного в 1140 году. Первые исторические записи о пивоваре относятся к 1400 году; они документируют факт сдачи его в аренду «за четыре копы грошей, фунт перца и жирного зайца» в виде годовой оплаты. В 1907 г. он перестал существовать, а в 1919 году здание превратили в жилой многоквартирный дом.
