В районе Ажуда города Пениши находится традиционная португальская ветряная мельница, известная как Moinho da Fialha. Эта мельница является частью исторического наследия региона и напоминает о временах, когда подобные сооружения играли ключевую роль в сельском хозяйстве и повседневной жизни местных жителей. Расположенная на возвышенности, мельница использовала силу ветра для помола зерна, обеспечивая мукой окрестные общины. Сегодня Moinho da Fialha служит напоминанием о традиционных методах производства и привлекает внимание туристов и исследователей, интересующихся историей и культурой Пениши.