Построенный на месте мечети Алмохад, собор Мария-де-ла-Седе - это крупнейшее готическое здание в Европе. Его главный алтарь считается самым большим в христианском мире. Собор был построен, чтобы продемонстрировать благосостояние Севильи, и стал большим торговым центром в годы после Реконкисты. Во время планирования строительства собора член собрания каноников записал "у нас должна быть такая церковь, чтобы каждый, кто её увидит, думал, что мы сошли с ума". В 1987 году Собор Севильи был внесен в список мирового наследия ЮНЕСКО. В строительстве собора использованы несколько колонн и элементов мечети. Наиболее известная Хиральда, изначально минарет, который был превращен в колокольню. Она украшена статуей, представляющей веру. Хиральда - наиболее знаменитый символ города. В сокровищнице собора работы Гойи, Мурильо, Сурбарана. После прогулки по темным интерьерам собора вы попадете в освещенный солнцем двор с апельсиновыми деревьями с их свежим цитрусовым запахом и поющими птицами.