Средневековый замок Эгль, словно сошедший со страниц рыцарских баллад, расположен в Швейцарии, в самом центре винодельческого региона Шабли, в небольшом городе Эгль. Первые упоминания об Эгле относятся к 1179 году. Бароны Эгль в конце XII века владели в этих местах небольшим фортификационным укреплением, которое стало ядром будущего замка. На рубеже XIII века бароны Эгль становятся вассалами могущественных графов Савойских. В 1232 году графом Томасом Савойским, на правах сеньора, Эгль был пожалован в качестве феода братьям Якобу и Петеру де Сильон. Во второй половине XIII века Эгль получил городские привилегии, в замке были построены главная башня-донжон и крепостная стена. В XIV веке Эгль становится фамильной резиденцией лордов де Компей, при них была возведена массивная башня в южном углу замка. Во время Бургундских войн 1474 - 1477 годов Эгль был захвачен, а замок разорён. Жан де Компей бежал, но был убит в Веве, а его сын погиб, сражаясь на стороне Карла Смелого. После окончания войны род де Компей не смог вернуть свои права на замок. Он перешёл под управление Берна, в 1488 году был восстановлен и стал резиденцией губернатора провинции. Эгль стал одним из первых франкоязычных районов под властью северного Берна. В 1798 году кантон Во объявил о своей независимости, вследствие чего бернцы были вынуждены покинуть замок. С 1804 по 1832 год в нём располагались больница и суд. До 1972 года в замке действовала окружная тюрьма. В 1975 году в замке Эгль был открыт Музей винограда и вина, в его залах выставлены различные экспонаты, иллюстрирующие процесс виноградарства и виноделия, в том числе старинный пресс для отжима винограда. В музее собраны большие коллекции бутылок для вина, бокалов, бочонков, графинов, пробок и штопоров. Специальный зал посвящён празднику виноделия в Веве. В Музее винных этикеток представлена экспозиция из 1200 бутылочных наклеек из многих стран мира.