Кудзиро Кояма начал выращивать здесь чай в эпоху Гэнроку (1688-1704). Через четыре поколения семья расширилась до продаж, а через восемь поколений они расширили свой рынок, чтобы охватить всю Японию.
Бассейн Ямасиро развивался вокруг реки Кидзугава как процветающее сельскохозяйственное сообщество, поддерживающее и соединяющее древние бывшие столицы Киото и Нара.
В винодельне Kyotamba вы можете увидеть весь процесс виноделия, от ферментации до готового продукта, а также насладиться освежающими напитками после него.