Город Минамиямасиро известен выращиванием чая. Около 40 магазинов оптовых торговцев чаем по-прежнему расположены вдоль улиц на углу района Камикома, где также находится памятник чайной промышленности Ямасиро.
Вдоль улицы Удзи-баси стояли дома мастеров чая со времен Сэнгоку (Воюющих царств) (1467-1590), и по сей день многие оптовые торговцы чаем, фермеры и другие люди вносят свой вклад в создание очаровательных пейзажей.