Мультижанровый клуб, который по выходным дням безраздельно принадлежит электронной танцевальной музыке, а в будние дни предоставляет сцену чешским и заграничным артистам.
Бар назван в честь писателя Хемингуэя, который, как известно, был завсегдатаем баров и ценителем качественного алкоголя. Здесь собрана наиболее полная чешская коллекция абсента.
В меню ресторана - старочешская кухня, вдохновлённая стилем Первой Республики, а также традиционные блюда Австро-Венгерской империи. Уникальным здесь является бар – его высота 6 метров!