В кондитерской Crème de la Crème производят настоящее итальянское мороженое старым ремесленным способом, из самых свежайших и качественных ингредиентов.
Расположение ресторана на небольшом островке посередине реки Влтавы весьма символично: это своеобразный остров средиземноморской кухни с прекрасным обзором набережной в стиле модерн.
Ресторан с самой «высокой» и большой (около 650 м²) террасой в Праге расположился на крыше торгового дома Kotva, что находится на площади Республики (náměstí Republiky).