Spojka Karlín – это место, которое объединяет у единого стола всех, кто любит хорошую еду, невзирая на стили питания. Акцент здесь делается, прежде всего, на качество и отношение к продуктам.
Музей находится на берегу реки Влтавы, в здании стиля неоренессанс, в котором раньше была Старомнестская водонапорная башня, в тесном соседстве с Карловым мостом и восхитительной панорамой на Пражский Град.